Mofomamy volo miaraka amin'ny legioma izahay. Manamboatra sakafo matsiro miaraka amin'ny hena sy legioma aho. Ity resipe ity dia miorina amin'ny Chile Concerne, saingy amin'ny dikan-teny vitsivitsy kokoa. Afaka manomana ity lovia ity ianao amin'ny henam-pako sy avy amin'ny hena mihintsan-tsakafo, ny karazan-tsakafo miaraka amin'ny legioma sy legume dia mety karazana ihany koa. Ny tsiro maina dia mofomamy mafana - mofomamy na maina, satria tokony ho "mafana" ny lovia ary hamaivanina kely mihitsy aza.
sakafo:- Bibikely 500g
- Onion 2 pcs.
- Sakamalao 2
- Tazo voankazo 600 ml
- Beans, nafangaroina, nafatratra 800 g
- Tomatom-boasary 2 tbsp. L.
- Voa maina 0.5 tp.
- Salt 2 pong
- Mofo mainty 3 maina
- Lolo maitso maitso 150 ml
- Tavy tomato 200 ml
- Dingana 1 Zava-tsokajy voalohany: voankazo, tsaramaso, tongolo gasy, voatabia, voatabia, voatabia voatabia, voatabia voatabia, menaka volom-borona, mena ary mainty.
- Dingana 2 Manaova tsara ny tongolobe ary aforeto ny tongolo lay.
- Dingana 3 Ampiasao ny tongolobe sy ny tongolo lay ao anaty lasitra, ary mandalo mandritra ny 15 minitra.
- Dingana 4 Ampiasao amin'ny tongolobe ny fofona ary alohan'ny 20 minitra.
- Dingana 5 Raiso ireo voatabiha avy ao anaty siny, avelao izy ireo hivoaka sy hikapoka tsara.
- Dingana 6 Ampio ny voatabia amin'ny hena voatsinjara ary alao 10 minitra hafa.
- Dingana 7 Hetezo ny tsaramaso.
- Dingana 8 Ampio ny tsaramaso amin'ny henam-pako miaraka amin'ny voatabia ary tongotra 15 minitra hafa.
- Dingana 9 Manompom-boankazo amin'ny sira voatazona voatabia ary mioty mandritra ny 10 minitra hafa.
- Dingana 10 Amin'izay indrindra, ampio sira, mena ary mainty dipoavatra, ary milanja 2 minitra. Efa vonona ilay sakafo.