- Oliva menaka - 3 entana. lovia kely
- Sakafo Lamb - 1 kilao
- Paprika - 2 teaspons
- Toeram-pisakafoanana - 1 teaspoon
- Cumin - 1/2 teaspoon
- Cayenne dipoavatra - 1/4 teaspoons
- Cinnamon - 1 teaspoon
- Fetsy - 1/4 teaspons
- Cardamom - 1/2 teaspoon
- Salt - 1 teaspoon
- Ginger - 1/2 teaspoon
- Safrona - 1/4 teaspons
- Garlic Pulver - 3/4 teaspoons
- Koriander - 3/4 teaspoons
- Bow - 2 tapitrisa
- Karôta - 5 isa
- Garlic - 3 dite
- Lemon Citrus - 20 Gram
- Mamelana menaka - 400 grama
- Tendrombohitra tomato - 1 tapitrisa. a spoonful
- Honey - 1 tapitrisa. a spoonful
- Cornstarch - 1 st. a spoonful
- Rano - 1 tapitrisa. a spoonful
1. Hetezo koba ny zanak'ondry, mifangaro miaraka amin'ny menaka oliva misy menaka roa ary atsipazo. Ao anaty kitapo plastika lehibe, mampifanaraka ny paprika, karmerika, cayenne dipoavatra, kanelina, gera, kardamôma, sira, ginger, safrona, vovon-diloilo sy kôlônerina ary ahorony ny fonosana tsara mba hampifangaroana ireo zavatra entina. Apetaho ao anaty fonosana ilay saka hoditra ary andramo indray ny hani-masaka miaraka amin'ny zava-manitra. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 8 ora, indrindra amin'ny alina. 3. Alao ny menaka oliva sisa tavela ao anaty vilany iray mandritra ny hafanana midadasika. Hanampy 1/3 saka ary mavo tsara. Averimbereno imbetsaka indray, ary asio tongolobe sy karaoty ary mahandro mandritra ny 5 minitra. Alao ny tongolo lay ary ampio ny vilany. Ampio ny ginger ary hikaroka mandritra ny 5 minitra hafa. Ampio zenim-boankazo, akoho amidy, voatabiha voatabiha sy tantely. 4. Mitondrà vovoka, manodina ny afo, manarà ary mahandro amin'ny hafanana hafanana mandritra ny adiny 1 ka hatramin'ny 2 ora, mamporisika fotoana indraindray, mandra-pahatongan'ny hena. Raha toa loatra ilay ranon-tsakafo, dia azonao atao tsikelikely izany, ampio rano sy katsaka ny sakafo 5 minitra. Manompoa amin'ny vary na couscous.
Fanompoana: 4