- Fresh yeast - 50 Gram
- Rano - 250 mililara
- Ny menaka - 400 grama (Tokony ho eo amin'ny mari-pana ny habeny, 250 grama ho an'ny kobanina, 50 grama mba hamenoana, 100 grama ho an'ny fanangonam-bokatra vita amin'ny efa vita).)
- Sakafo - 350 milliliters (100 ml ho an'ny katsaka, 50 ml ho an'ny famonoana, 200 ml ho an'ny famafazana ny vita vita)
- Egg - 2 tapitrisa
- Mofo - 775 Gram
- Fanondrahana mofo - 2 teaspoons
- Salt - 1 teaspoon
- Marzipan - 50 Gram
- Bilberry jam - 50 milliliter
Atsaharo ny hafanana amin'ny 37 ° C. Voadio ao anaty vilia ny lefona, arotsaho ny rano mafana ary atsofoka mandra-pamonony. Ao anaty vilia iray dia manambatra siramamy sy menaka. Makà bozaka lehibe, ao anatin'izany, mikapoka atody, ampiana siramamy miaraka amin'ny siramamy, ampidino tsikelikely ny vovo-tsakafo, sotro vovoka ary sira. Ampiasao tsara ny koba amin'ny tananao mandritra ny 10 minitra na ampiasao ny processeur-sakafo ary hametahana koba mandritra ny 5 minitra. Aorian'izany, avelao hijanona mandritra ny 40 minitra ilay fitsapana. Ho an'ny famonoana, marzipanina, siramamy ary dibera dia tokony hifangaro. Zarao roa ny koba. Mialà eo amin'ny tsipika mirefy 40x60 cm. Ny antsasak'io refy, mampiely ny antsasak'i marzipan ny halavan'ny. Top miaraka amin'ny jiro blackberry. Apetaho eo amin'ny antsasany ny koba mba hahatonga ilay koba tsy misy ny famafana ny sisiny amin'ny famenoana. Mandritra ny lafiny fohy dia manapaha ny koban-doko amin'ny 2 - 3 santimetatra ny sakany. Tokony hikorontana toy izao ny ravina tsirairay avy: manomboka amin'ny sisim-pasana malalaka ary miala amin'ny iray santimetatra mankany amin'ny toerana mihodina, tapaho ny koba eo afovoany. Apetaho tsirairay ny elany amin'ny fomba toy izany dia mihodina ny elany. Ampiasao ny tendrony tsirairay ary asio boribory. Atolory ho an'ny 200 C ny oven ary manendasa mofo mandritra ny 8 ka hatramin'ny 10 minitra. Hazo mofomamy mofomamy mofomamy ary mamafy siramamy.
Fanompoana: 4 - 6