Sady tsy misy sira.
Kroha dia mbola mamono ronono na ronono ronono ihany. Minoa ahy, ny tsiron'ny vokatra vaovao (legioma, voankazo, serealy) dia efa manankarena, satria ny tsiron'ilay zazakely dia tena mihetsi-po, fa tsy mihinana siramamy manitra sy sira. Satria ny sira dia tsy manatsara ny tsiron-tsakafo, fa hanimba azy. Ankoatr'izany, sira dia hita amin'ny vokatra marobe izay latsaka ao anaty sakafo (baby, cheese, butter) - miaraka aminy, ny ankapobeny dia mahazo ny mineraly ampy. Saingy raha toa ianao ka ny lovan-janany dia toa tsy dia misy dikany loatra izy ireo, ary tsy afaka manohitra ny fakam-panahy ianao hamarana azy ireo, hanoloana sira miaraka amin'ny sotrokely na siramamy. Hanampy ny fanandramana hanina bebe kokoa ny sakafo, hanatsara ny vitamin C. Ny sira ao amin'ny sakafon'ny zazakely dia tokony hampidirina tsikelikely sy amin'ny kely vidy, satria ny fiterahana dia miteraka enta-mavesatra amin'ny voa ary mety miteraka aretina maro. Toa tsy mahasalama ny sakafo tsy misy sira ary tsy te hihinana azy ireo ny zazakely, fa tsy nanandrana na oviana na oviana ireo sira ireo ary tsy misy azo ampitahaina.
Amin'ny tongolo lay
Ny voankazo dia heverina ho antibiotika voajanahary, satria manana antibiotika voajanahary. Noho izany, mandritra ny vanim-potoanan'ny ririnina, ny tongolo lay dia tsy maintsy manatrika ny sakafon'ny zazakely (fa kely) mba hiarovana ny zaza amin'ny aretina mety. Ny tongolo lay dia azo ampiasaina amin'ny farihy fofona sy menaka oliva, izay mameno ireo salady avy amin'ny legioma vaovao voapoizina, ampiasaina ho sakafom-bary. Ampio tongolo lay ny borsch na mofomamy. Mba hanalefahana ny tsiron-tsakafo sy ny fofona amin'ny tongolo lay, aza omena azy amin'ny endrika mangahazo izy, fa ampio sakafo mahandro sy mofomamy amin'ny faran'ny sakafo. Marina aloha fa rehefa voan'ny hafanana ny tongolo gilasy, dia lasa tsy dia misy dikany loatra.
Ara-bosotra.
Ampio zavamaniry mahavelona amin'ny sakafo ho an'ny ankizy. Tena ilaina ny parsley, manatanjaka ny volony, manatsara ny bika aman'endriny. Ny Dill dia mahasoa ny asan'ny tsinay, manampy amin'ny fanesorana gaza. Parsley sy dill dia azo ampiasaina amin'ny salady, sotro, legioma ary menaka. Aza adino ny basilika - manakana ny fiterahana izany, manamaivana ny areti-mifindra sy ny spasms. Basil dia tonga amin'ny zava-drehetra: ho an'ny hena, trondro, legioma mihosotra, salady. Ny sakafo tiany koa dia azo ampiasaina amin'ny teôs, ginger, cumin, volon'ondry, ravina fofona, anise, marjoram ary vanilla.
Ho an'ny zava-maniry vaovao izay ampidirinao amin'ny sakafo ho an'ny ankizy dia arovy hatrany ny zavatra azo tsapanao araka izay tratra ary tsy mamoy ny tsirony mahavelona, ampio azy any amin'ny lovia aorian'ny fofona na farafaharatsiny amin'ny dingana farany amin'ny fahandroana. Ary tsaratsara kokoa ny manipy ny sakafon'ny voamadinika vao maina alohan'ny fanompoana.
Chimiatique personnel.
Aza atao mihitsy ny manome ny sakafom-bovidia misy tsiranoka, fanavaozana, loko, fanatsarana ny tsirony. Ireo voka-dratsy ireo dia mety miteraka fihetseham-po sy fanaintainana tsy ara-dalàna eo amin'ny tavy. Amin'ny ankapobeny, misy voankazo, sausages, vokatra mahazatra lava-pako, poti-tsakafo, kakazo, kôkônina kobanina. Miezaha hiaro ny zanakao amin'ireo vokatra ireo. Ankoatra izany, tsy afaka manome sakafo ny zaza miaraka amin'ny hena na trondro voatokana izay tsy mety amin'ny sakafo zazakely.
Mamy kely.
Maro ny sakafo, anisan'izany ny hena, azo anaovana tantely. Izy io dia ahitana enzymes izay mahatonga ny fiainana ho sarotra amin'ny micro micro-organisme. Saingy, indrisy, ny tantely dia ny aretina mafy, ka mila miditra amim-pitandremana izany ho an'ny sakafon'ny zazakely. Ny zaza iray taona iray dia azo omena mihoatra noho ny menaka kely iray isan'andro. Ny ankizy ihany koa dia afaka mahafantatra ny tsirony mahasalama avy amin'ny kanelina. Tena ilaina io fanatanjahan-tena io: manatsara ny fihinanana, mampatanjaka ny fiankinan-doha, manampy amin'ny aretim-pivalanana.
Tena voa maina.
Maro ny sakafo (ny hena sy ny tsindrin-tsakafo) dia ho lasa matsiro sy mahasoa kokoa raha ampiana ranom-boasarimakirana, akorandriaka, kôkômbika maina ao aminy. Ny aretin-kozatra, ohatra, dia loharano azo avy amin'ny potassium sy ny fibre, izay manampy amin'ny fanadiovana ny vatana, manamafy ny hery fiarovan'ny hery fiarovana. Ny fanosihosena dia manatsara ny peristalsis ao amin'ny tsinay.