Amin'ny ankapobeny, ny mponina ao Meksika dia resy lahatra fa ity vokatra ity dia manazava ny saina. Ary any Inde sy Thailandy, izay iankinan'ny mofomamy mofomamy indrindra, dia milaza izy ireo fa tokony hanome azy ny fahasalamana tsara, araka ny hevitr'izy ireo, ny fananana mahasoa dia tena tsy azo antoka. Mieritreritra i Hindus fa raha tsy natao ho an'ny dipoavatra mena dia ho faty ny mponina ao amin'ny firenena noho ny fahantrana ankapobeny.
Angamba ianao tsy tokony handratra am-pitiavana ostrenkogo noho ny fihetsika tsy mitandrina amin'ny fahasalamany? Mipoitra izany fa tena mahavita mitondra tombontsoa maro ho an'ny vatana ny fisian'ny mofomamy.
Ohatra, izy no tompon'ny firaketana an-tsoratra amin'ny vokatra hafa ho an'ny vitamin C. Ny voalohany nahita dia mpahay siansa avy any Hungary, Albert Szent-György, izay nahazoany ny loka Nobel tamin'ny 1937.
Ny vy, calcium, phosphorus, magnesium, zinc, potassium ary sodium - ireo singa ireo dia misy tsiranoka mena. Ahitana menaka manitra, capsorubine, capsantine, siramamy, carotene ary carotenoïde koa izany.
Ny mofomamy mena dia manampy amin'ny fanamafisana ny fandeferana sy hampitomboana ny fiankinan-doha, mihetsika toy ny fampatanjahana ny vatana manontolo. Ampitomboy ny fivoaran'ny ra, ampitomboina ny tsirin-tsakafo azo avy amin'ny hafetsena, hanampy amin'ny asan'ny aty, ary hialokaloka amin'ny tebiteby tsara, hanamaivanana ny toetry ny olona mijaly amin'ny astrma bronchial sy ny tsy fahampian-tsakafo.
Fa ny tena zava-dehibe dia araka ny fikarohana farany, chili dia afaka miady amin'ny homamiadana! Izany, ny fanasitranana tena izy, ny dite mipoitra dia vokatry ny capsaicin ao amin'ny antibiotika. Etsy ankilany, ity capsaicin alkaloid ity dia manome tsiro tsiranoka tsy mendrika sy tsy fahampian-tsakafo. Noho izany, ny doka bebe kokoa dia somary maina, arakaraky ny fisian'ny zava-manan'aina no ao anatin'izany.
Maro ny fanandramana nampiseho fa capsaicin dia manana fahafahana miteraka fahafatesan'ny sela homamiadana, izay mitarika ho amin'ny fihenanam-pitenenana goavambe amin'ny haben'ny tsiranoka maloto. Ity mpiasa ity dia mahomby indrindra amin'ny homamiadan'ny prostate. Na izany aza, ity karazana fitsaboana ity dia manana ny tsy fahombiazany. Raha ny zava-drehetra, mba hahazoana fahasamihafana eo amin'ny fahasalamana, hoy ny olon-dehibe iray, dia midika fa kilasy fitopolo, ny iray dia tsy maintsy mihinana voankazo maromaro mena amin'ny seza iray. Ny "fitsaboana" toy izany dia mety hiteraka aretina ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinalina. Ankoatr'izany, ny lanjany lehibe dia misy fiantraikany mifanohitra amin'izany - manampy amin'ny famerenana ny sela homamiadana izany.
Noho izany dia tsara ny mampiasa mofomamy ho an'ny tanjona fisorohana. Ampy tsara ny mametaka kely amin'ny borsch na sira isan'andro. Na azonao ampiasaina amin'ny vovobonin-tsakafo maina toy ny fanasana ny sakafo faharoa
Raha mampiasa mofomamy amin'ny fomba toy izany ianao, ankoatra izany, ary aza manararaotra ny habeny, dia azonao atao ny miala amin'ny bakteria sy virosy. Raha ny marina, ity voankazo ity dia manana traikefa antibiotika matanjaka izay mandray anjara amin'ny fahafatesan'ny haingana mikroflora mikorontana. Mihatra haingana ity dingana ity, raha vantany vao miditra ao an-kibo ny voka-dratsiny. Aza manandrana manasitrana an'io vokatra io miaraka amin'ny fitezan'ny lozam-pandehan'ny lozam-pifamoivoizana na ny fitevehana amin'ny vavony, ny kolitika mahatsiravina, ny atidoha amin'ny asidra avo, ny aretina. Miaraka amin'ny aretina toy izany, ny fampiasana mofomamy mafana dia mifanohitra tanteraka.
Araka ny hitanao dia misy pepoka mena afaka mamonjy olona amin'ny aretina maro. Ny fampiasana azy fotsiny dia tsy maintsy mitandrina be loatra. Indrindra indrindra fa ny fanamafisana ny mofomamy mipoitra amin'ny mitefy moka dia mety hitera-pahavoazana na harefo mihitsy aza!
Mba tsy hitrangan'izany dia mila mahafantatra ny fomba fihetsika ianao rehefa mahazo mihoatra ny dipoavatra matevina eo amin'ny tsirilahy.
1. Raha mahatsapa fihetseham-po mahatsiravina ao am-bava ianao rehefa misotro doka mena, misotro ronono - farafahakeliny misy kaopy. Na, mihinana yogourt, sakafom-boankazo voadio volo. Raha misy siramamy mofomamy na farafaharatsiny ny mofo dia ahafahana miaro ny molekiola maloto amin'ny vavany.
2. Fihetseham-po mahatsiravina mitranga rehefa mipoitra eo amin'ny masonao ianao. Tsara ny misoroka izany, fa raha mitranga izany, dia tokony hosasanao ny masonao miaraka amin'ny rano marobe, dite maitso na dite kamomila, ataovy ampy izany. Azonao atao koa ny manandrana mampidina ny tarehinao ao anaty rano ary miposaka, mijanòna ao anaty rano mandritra ny fotoana kelikely miaraka amin'ny masonao misokatra. Avy eo dia omena ny tondra-drano, ohatra "vizin".
Tsara kokoa ny manasa maso amin'ny ronono vaovao. Ataovy izany mandritra ny ora iray manontolo, ary mety ho ela kokoa izany. Afaka mampiasa pipipetra ianao - handevina ny ronono ao amin'ny masony mba hivoahany, manasa ny menaka ilay izy. Ny olona sasany, rehefa miditra ao amin'ny mason'ny menaka voatoto, miezaka ny manala azy amin'ny napkin, môtô, na fitaovana fanatsarana hafa. Fahadisoana lehibe izany ka mety hitarika amin'ny famindrana ny taova naratra. Ary ny vovobonin'ny menarana dia tsy azo atao afa-tsy ny manasa azy.
Avy eo dia azo atao ny mametraka ireo marika feno fotaka amin'ny famoahana ny masomboly na ny dite mangatsiaka. Ary eo ambany maso, mba hisorohana ny fandosirana, dia ilaina ny mametraka tsimokaretina ovy.