- menaka oliva - 2 zavatra. lovia kely
- Tendrombohitra cumin - 2 teaspoons
- kafe - 1/4 Glass
- tomato paste - 1/4 Glass
- Sakafo zavamaniry - 600 mililara
- Sakafo sy totozy - - Manandrana
- sotro ronono - 3 kaopy
- mainty maina - 450 grama
- voapotsitra spinach - 300 grama
- katsaka - 300 grama
- zana-kiraro maitso - 6 tapitrisa
- tortillas maitso - 16 isa
Ataovy ny saosy. Ao anaty saosy misy menaka, hafanàna ny solika amin'ny hafanana mafana. Manampia 1 teaspoon cumine, lafarinina ary tomato paste. Cook, mampihetsi-po, 1 minitra. Ampio rano sy rano borosy 3/4, ento amin'ny vay. Ampiheno ny hafanana ary tsimbina mandritra ny 5 ka hatramin'ny 8 minitra. Sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra, atsaharo. Amboary ny famenoana. Ao anaty vilia lehibe iray, manaova kaopy 2, tsaramaso, tsaramaso, spinach, varimbazaha, ampahany fotsy misy tongolobe, 1 kilaometatra kely, sira ary dipoavatra. Atsofohy amin'ny 200 degre ny oven. Olom-bary mahavelona roa tavoahangy. Asio tavoahangy mafana sy hafanana ao anaty mikrôla mandritra ny iray minitra. Na afangaroy ny tortillas amin'ny alim-borona ary alaina ao anaty oven mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra. Apetraho ny mofomamin'ny lafarinina tsirairay avy, ary aforeto ny tavoahangin-koditra tsirairay. Mipafika miaraka amin'ilay fofona sisa tavela ary atsipazo amin'ny saosy. Manao 15 ka hatramin'ny 20 minitra. Avelao ny hafanana mandritra ny 5 minitra, afafazo amin'ny lohataona ary manompoa.
Fanompoana: 8