Ilaina matevina amin'ny atody

Saika ny olona rehetra no tonga vao haingana na tsia fa ny sakafo dia tsy tokony ho matsiro fotsiny, fa salama. Ankehitriny fa misy karazana vokatra isan-karazany eny an-tsena, mety ho sarotra ny mifidy azy ireo araka ny tokony ho izy sy marina. Ankoatra izany, maro amin'izy ireo dia tsy mitsahatra mitsipaka. Ny vokatra iray toy izany dia ny atody cod. Etsy andaniny, dia naverimberina nilaza fa ny vokatra - ary ny aty manokana - dia tsy afaka ny ho vokatra mahasoa, satria ny atiny izay toy ny sivana, manangona poizina ary manadio ny vatana. Na izany aza, tsy fanambarana mazava izany. Ny atin'ny cod dia vokatra tena mahasoa izay tsy mampidi-doza raha atambatra ny atiny amin'ny trondro vaovao. Fa ny tena ilaina ho an'ny fahasalaman'ny vatana ao amin'ny aty dia be dia be. Ny lohahevitry ny lahatsoratra misy antsika amin'izao fotoana izao dia ny "Toe-karena Ilaina matevina".

Voalohany, ny atody cod dia no loharanon-tsarim-pandehan'ilay vokatra tena ilaina sy tsy azo ivalozana toy ny solika trondro. Farafahakeliny 66% n'izany vokatra izany dia nesorina avy amin'ny atin'ny trondro cod. Izy io dia ahitana karazana asin-tsakafo maro manara-penitra Omega-3, ary vitaminina A sy D, izay hita amin'ny solika trondro ihany koa. Ny menaka fisaka sy ny atody cod dia ampiasaina mba hisorohana ny aretina rheumatoid sy ny aretina iombonana. Fantatra fa ny areti-mifindra matetika dia mifandray amin'ny endriky ny enzymes izay manimba azy. Ao amin'ny atiny amin'ny cod, misy ny zavatra manimba ireo enzymes ireo.

Ny fihinanana cod ny atiny dia fisorohana aretina toy ny asmma, ary koa ilaina amin'ny diabeta sy hepatita.

Iray amin'ireo toetra mahasoa ao amin'ny atin'ny tranokala dia manampy amin'ny fampihenana ny mety hiterahan'ny aretina avy amin'ny fo. Ny vokatra ao anatin'io vokatra io dia mampitombo ny elasticité ny fonon-tebiteby, izay manakana ny fananganana karazan'ny kôlesterôla ao anaty fantson-dra, izay midika fa ny fiakaran'ny aterôsklerose dia mihena. Ny fampihenana ny koloroola ao amin'ny sela dia tena zava-dehibe ho an'ny olona efa zokinjokiny sy antitra, satria mandritra ny vanim-potoana izao no miseho voalohany ny aretina sy ny aretim-po, saingy tsy tokony hanadino ny fisorohana ny olona tanora. Ny fihinanan-koditra mivady matetika dia atolotra amin'ny aretim-pisefoana sy ny aretim-pianakaviana.

Izany dia vokatra mahasoa tsy mahazatra izay mahakasika ny fiasan'ny atidoha, manatsara ny rà mandriaka, ary manamafy ny rafi-pitabatabana. Ankoatra ny fihinanao ny atin'ny cod, dia afaka mijanona ho mavitrika sy mifaly mandritra ny fotoana lava ianao ary tsy mahatsiaro ny fahanterana mandritra ny fotoana lava. Ny ampahany amin'ny atiny dia ahitana ny dikan-tsoratra isan'andro ilaina amin'ny zavatra ilaina ho an'ny vatan'olombelona, ​​ary vitamin A, izay voarakitra ato amin'ity vokatra ity, dia tena ilaina tokoa amin'ny fahasalaman'ny hoditra, ny volony ary ny nify. Izy io koa dia mandray anjara amin'ny fanaraha-maso ny fahitana.

Azo antoka fa tokony hojerena ny tombotsoa amin'ny fampiasana ny fako amin'ny sakafo ho an'ny vehivavy bevohoka. Hatramin'ny faharoa fahatelo ka hatramin'ny faran'ny sakafo, dia aleo ampiasaina ny menaka solitany ho an'ny sakafo. Tsy vitan'ny hoe hanohana ny vatan'ny reny ho avy amin'ny zavatra rehetra ilaina ihany izy io, fa hampiroborobo koa ny fandrosoana ny faharanitan-tsaina ary hanamafy ny fiarovana. Hanampy amin'ny fitsaboana ny fahaketrahana amin'ny fiterahana ihany koa ny tsimok'aretina.

Ny fomba tsotra indrindra dia ny manefa ny ati-doha amin'ny endriny boribory, fa amin'ny fotoana iray ihany no sarotra indrindra, satria sarotra be ny mamaritra ny kalitaon'ny sakafo avy amin'ny sakafo avy amin'ny vokatra. Vakio tsara ilay fonosana: Aza mividy entana vita amin'ny voatabia vita amin'ny fanangonam-bokatra, raha ny marina dia matetika tsy vitan'ny manandrana ihany fa ny kalitaony koa. Ny trano tena ilaina dia voatahiry ao anaty vokatra vita mivantana any an-dranomasina na avy hatrany eo amoron-dranomasina. Ao amin'ny vokatra vita amin'ny alam-barotra mangatsiaka, dia tsy misy ireo zavatra ilaina.

Ny atin'ny cod dia vokatra tena mahasoa izay mampiavaka ny fiasan'ny rafitra maro sy manatsara ny kalitaon'ny fiainana. Aza adino ny mampiditra azy ao amin'ny sakafo, tsy vitan'ny hoe manampy anao hihazona fahasalamana ihany, fa hanampy ihany koa ny hanitarana ny latabatra, hampitombo ny sakafo hariva amin'ny tsiro vaovao. Ampio ny salohiny ho salady, tartlets na ampiasaina ho toy ny sakafo misaraka - amin'ny endrika izay ho tianao ny tombontsoa avy amin'ity vokatra tsara sy mahasalama ity, satria fantatrao izao ny zava-drehetra mahasoa ny atody.