Ho an'ny ankamaroan'ny olona, ny sakafo dia tara-pahazavana fotsiny, izany hoe, mihinana azy ireo fotsiny satria manome fahafinaretana azy ireo, ary tsy noho izy te-hahatsapa tsara sy ho salama. Noho izany, ho an'ny olona toy izany ao amin'ny lovia ny tsiro maina, fa tsy tsara. Izany no antony lehibe tsy ahafantarana ny tombotsoan'ny sakafo tsy misotro.
G. Shelton, izay mpikaroka sakafo malaza, dia milaza fa ny olona tia ny sakafo fihinana dia mbola velona ihany satria mbola manana sakafo mivelona amin'ny sakafony izy ireo: legioma, voankazo, voanjo, siramamy, sns. Kanefa noho ireo vokatra ireo dia mahazo ny zo ny vatana be. Ny filôzôfia sakafo ara-tsakafo dia amin'ny alalan'ny fihinanana sakafo tsy misotro, tsy misy ny fitsaboana azy ireo, no ahazoantsika ny sakafon'ny sakafo sy ny sakafo mahavelona.
Ny tombony amin'ny sakafo mahavelona
Mahasoa ve ny mihinana sakafo manta ho an'ny vatan'olombelona na mety hanimba azy io? Ho fanandramana hamaly io fanontaniana io, ny filazana hoe "iray tsara, ny iray hafa dia ny fahafatesana" dia tsiahivina. Mazava ho azy fa mahasoa ny sakafo alaina ary afaka mamerina ny fahasalaman'ny olombelona, fa miankina amin'ny olona ihany izany - mila izany ve ianao?
Araka ny antontan'isa, dia tsy dia marary ny mpanohana ny sakafo tsy misotro rano. Ary amin'ny trangan-javatra marary kely, ny vatana amin'ireny olona ireny dia mora kokoa ny miady amin'ny virosy sy ny aretina. Ary ny aretina oncologique sy ny fo dia ankapobeny ho an'ny "sakafo tsy mihinana".
Ny fibre vita amin'ny diabeta, izay hita amin'ny sakafo mahavelona, dia manampy amin'ny fanesorana ny hemorrhoids sy ny fikorontanana. Ny olona mijaly amin'ny aretin'ny voa sy ny hoditra, ny rheomatisma dia afaka manombana ny tombotsoan'ny sakafo mahavelona, satria ny sakafo toy izany dia mampiova ny fifanakalozana anaty rano. Izany dia mampihena ny habetsaky ny sira ampiasaina, ary izany kosa, ho setrin'ny tandroka.
Daty sy voankazo dia misy kalôria marobe, na izany aza, amin'ny fampiasana azy ireo ao anatin'ny iray amin'ireo sakafo, 5-6 dia azonao atao ny mitazona ny fahatsapana fahanginana mandritra ny ora maromaro. Amin'ity tranga ity, ny vatana dia hahazo ny angovo ilaina.
Ny sakafo hariva dia misy fiantraikany tsara amin'ny toetry sy ny tsimokaretina, mampihena ny mety hampidi-doza ny aretina. Ankoatr'izany dia afaka mamonjy olona iray avy amin'ny olana tsy mampino toy ny fofona avy amin'ny vava izany.
Ny fahasimban'ny sakafo manta
Ny sakafo matsiro dia manimba raha mihinana sakafo tsy misaina nefa tsy misaina. Mba tsy hanimba ny vatanao toy izany dia mila mahafantatra fitsipika vitsivitsy ianao. Ohatra, ny sasany "sakafo mahitsy" dia mifidy tsaramaso ho toy ny sakafo maina. Na dia izany aza, izy ireo dia omena ihany indraindray, satria mirakitra zavatra be dia be azo hafanana izy ireo izay afaka mamorona poizina ao an-kibo, ny fatiantoka sy ny fandroahana izay tsy maintsy mandany hery be loatra.
Ny karazany dia loharano tena tsara amin'ny vitamin A, fa ny fibra izay misy ao aminy, dia manakana ny fanangonana azy. Mba hanamafisana io vitamina io, mila matavy ianao, ary tsara kokoa ny mihinana karakôry tsara. Ny sorrel, spinach ary rharbarb ao amin'ny rantsany dia ahitana asidra be dia be, izay manelingelina ny fihanaky ny kalesy ary manakana ny fidirana ao amin'ny vatana. Noho izany, alohan'ny hampiasana ireo zavamaniry ireo dia atolotra azy ireo farafaharatsiny mba hitondra azy ireo amin'ny rano mangatsiaka.
Ny fifehezana ny sakafo tsy azo hanina dia mety ho fisian'ny alèjiin'ny olona iray amin'ny karazana proteinina sasany, izay tsy voaomana amin'ny sakafo. Ankoatra izany, io fomba fihinanana io dia tsy soso-kevitra amin'ny zokiolona sy ny ankizy.
Dokotera maro no tsy voatery hifantoka amin'ny sakafo matsiro. Manoro azy ireo ny fihazonana ny tahan'ny sakafo mahitsy ho an'ny 60 na 40 isan-jatony. Izany dia noho ny tsy fahafahanao mihinana vokatra entana toy ny ovy, trondro, hena ary maro hafa. Ankoatra izany, ny mponina any amin'ny tanàn-dehibe dia tsy afaka manararaotra ny habetsaky ny vokatra varimbazaha samihafa, ary ireo izay hita eny an-tsena, ny ankamaroany dia afaka noho izany.
Ny vokatra azo avy amin'ny fametavetana dia miteraka fihenam-bidy, ary matetika dia misy ny fiarovana. Ny rononon-jaza ihany no azo avy amin'ny tanàna, satria ao anatin'izany no ahitana ny zavatra ilaina rehetra.
Ny voany sy ny voankazo maina dia vita amin'ny efitrano fandidiana manokana, izay, mazava ho azy, dia mampihena ny habetsahan'ireo zavatra mavitrika ao aminy. Ary amin'ny ankapobeny dia mafana ny voanjo.
Sakafo sakafo anana
Inona no sakafo azo ampiasaina amin'ny sakafom-bary? Voalohany, vokatra avy amin'ny zavamaniry. Anisan'izany ny legioma sy ny voankazo, sesame, voanjo, voankazo, ahi-maitso sy tsaramaso, voanio mavo, voa voajanahary, lelavola, kernel, abril, zavamaniry ary zavamaniry azo hanina. Misy "sakafo tsy misakafo" ao anatin 'ny sakafony tsy misy masirasira avy amin' ny voamainany.
Ny fiheverana manokana dia ekena amin'ny fisafidianana ny zava-pisotro. Noho izany dia afaka misotro rano mineraly sy madio ianao, zava-pisotro mamim-bary ary jus avy amin'ny voankazo vaovao. Azo atao ary mety hampiasana izany vokatra voajanahary izany, izay noforonin'ny natiora, toy ny tantely.
Raha tokony hanova ny sakafo ary hivezivezy tanteraka amin'ny sakafo mivaingana, ny tsirairay dia tokony hanapa-kevitra amin'ny tenany manokana. Ny fanapahan-kevitra dia tsy maintsy raisina, ary ny haavon'ny fahasalamanao dia mahonena. Matetika ny toe-tsaina ratsy momba ity karazana sakafo ity dia mifototra amin'ny ohatr'ireo traikefa niainan'ireo olona izay tsy niraharaha ny fahasalamany ary nanapa-kevitra ny ho tonga "sakafo tsy mihinana". Vokatr'izany, ny fihinanana sakafo toy izany dia vao mainka mampihena ny aretina, izay ny tsy fahampian-tsakafo, amin'ny teny lazainy, dia ny fihinanana sakafo tsy misotro afa-tsy ihany. Nanaparitaka tsaho momba ny loza ateraky ny sakafo moka ireo olona ireo.
Raha manapa-kevitra ny hivezivezy amin'ny sakafo mivaingana ianao ary noho izany, amin'ny resaka fahasalamanao, tsy misy fanoherana, ataovy tsikelikely izany. Eo am-piandohana, avelao ny alikaola, dite mainty sy kafe. Aorian'izany dia hampihena ny fandaniana lafarinina sy ny siramamy, vokatra vita amin'ny semi-finished ary mifantoka. Ary raha manaisotra tanteraka ireo sakafo ireo ianao dia ho tsapanao fa misy tanjaka sy fahasalamana.