- koba - 4 lozaka (fanindroany ho an'ny dite)
- siramamy - 1.5 kaopy
- margarine - 190 grama
- soda hydrita - 1,5 teaspoons
- tantely - 3 Art. lovia kely
- atody - 3 tapitrisa
- siramamy - siramamy 1.5 (ingredients for cream)
- ronono - 2 kaopy
- koba - 1/2 kaopy
- Butter - 300 grama
1. Fanomanana ny sarin'ny mofomamy: Ny fiandohana dia ilaina ny mandrehitra margara. Ampio ao anaty atody, siramamy, soda sy tantely. Ny tsara rehetra. Ampio koba 1.5 kaopy. Mifangaro indray ary mametraka ao anaty rano iray mandritra ny 20 minitra. 2. Mamafisao lafarinina 2.5 kaopy. Mitefotra tsara. Esoriny toy ny mahazatra ny koba. Hetezo ny endriky ny diamaty tsy latsaky ny 25 santimetre. Tokony hahazo 10 litatra ianao. Apetraho roa ny taratasy kely ho an'ny vovoka. Mofomamy ao amin'ny oven amin'ny 150 c. 3. Fikarakarana ny menaka: Manarà sotro 1 kaopy sotro 1 kapoaka ronono. Nafana ny andro. Mandeha ny kaopy 1 sisa tavela amin'ny ronono 1/2 lava. Afangaro ny menaka misy ronono + miaraka amina ronono + siramamy. Mofomamy amin'ny hafanana ambany, mampihetsi-po foana. Tokony hokarohina ilay izy. Dia mila mofomamy ny crème ary ampio 300 grama dibera. Mifangaro tsara daholo ny zava-drehetra. Apetaho ny koveta mofomamy - tavoahangy koba + ary avelao ny hanina mandritra ny 6 ora.
Fanompoana: 4