Karazana voankazo inona?
Ireo voankazo mavomavo mavo-maitso mavo avy amin'ny fomba fijery botanika - voankazo, amin'ny fanakaikezika manakaiky ny gooseberry. Izay tany amin'ny Faritra Atsinanan'i Okraina, angamba tao amin'ny valan-javaboary sy zaridaina, zavamaniry zavamaniry actinidia kolomiktu - Amur gooseberries. Avy amin'ny voankazo voajanahary, manan-karena vitamin C, voankazo sy voaloboka "ravina". Fa ny havany akaiky indrindra amin'ny amur gooseberries dia ny endrika goavana kokoa amin'ny fihetsika Shinoa actinidia eo ambany fanatsofan'ny mpamboly dia lasa lasa kiwi tsara.
Ny fijery sy tsiro maoderina amin'ny voankazo kiwi dia nahazoana 75 taona lasa izay. Mpifilan-tseranana tany Nouvelle Zélande no nanao fikarohana be dia be tao amin'ny actinidia malnosedobnoy ao Shina. Ao Shina, ampiasain'ny actinidia ny manamboatra ny zaridaina. Ny Sinoa dia mihinana ny fihinana rehetra tsy manan-tsahala, saingy ny vokatr'io bibilava io dia tsy ny tiany. Saingy tao anaty ranom-boankazo hafakely any Nouvelle-Zélande, dia nisy voaloboka maitso mavesatra be tao anatin'ny roapolo taona monja dia nivadika ho mamy be dia be, izay naharesy ny lacquer malaza eran-tany.
Namorona karazana voankazo vaovao "Kiwi" ny New Zealanders - amin'ny anaran'ny vorona tsy misy elatra, izay monina any New Zealand irery ihany. Io vorona io, raha mijery akaiky, dia tena mitovy amin'ny voankazo goavambe goavana, saingy miaraka amin'ny baobla
Raha tapaka ny antsasak'ilay kiwi dia ho hitantsika ny hena maitso matevina miaraka amin'ny voanjo mainty eo ambanin'ny hoditra manify. Ny kirihitra, amin'ny ankapobeny, dia rakotra kely avokoa. Ny karazana kiwi samihafa manolotra fanamafisam-peo isan-karazany: mankafy kakazo, voankazo matsiro izay manandrana toy ny dipoavatra mamy miaraka amin'ny fofona eran-tany. Or strawberries. Na ny anana. Na ireo voankazo rehetra ireo amin'ny fotoana iray ihany. Misy ihany koa ny kiwis "bald", saingy lafo kokoa izy ireo ary tsy mahatratra ny tanjonay. Ny voankazo misy kiwi dia karazana elit. Ny nofon'ireo kiwi "bare" dia toy ny kibon'ny sahona. Mamon-doha eo am-bava, mamelatra ny tsiro tsiro.
Tsara noho ny kiwi
Ankoatry ny fahafinaretana hafakely, ny voankazo amin'ny kiwi dia afaka mitondra soa ho an'ny fahasalamana:
• Amin'ny tsindry mafy, ny tombontsoa ara-pahasalamana dia omen'ny potasioma avo lenta.
• Kiwi ho an'ny fahasalamana ary rehefa tafahoatra.
• Ny Kiwi dia mahasoa amin'ny aretim-pianakaviana. Mampihena ny mety ho voka-dratsin'ny ra izy ireo, satria mandray anjara amin'ny famoahana ireo tavy izay manakana ny arteries. Ny dokotera manoro hevitra ny mihinana kiwi roa na telo heny isan'andro ho an'ny olona mijaly amin'ny aretim-po. Ny habetsaky ny rà ao amin'ny asidra matavy dia mihena 15% aorian'ny 30 andro, ary mihena 20% ny alahelon'ny ra.
• Kiwi dia vokatra manan-danja amin'ny sakafo ara-pahasalamana. Misy enzymes izay mirehitra matavy. Misy siramamy vitsivitsy ary be dia be.
• Ny tombontsoa azo avy amin'ny kiwi amin'ny hoditra dia hazavaina amin'ny fanarenana, ny tonika ary ny fahasamihafana.
Ao amin'ny voankazo misy kiwi, voatahiry vitaminina iray manontolo. Ary amin'ny voankazo iray dia iray isan-kerinandro isan'andro ny vitamin C. Ny antony mahatonga ny vitaminina be dia be dia be dia be noho ny asidra manokana ny pulp, izay mitahiry vitaminina, ary manakana azy ireo tsy ho tezitra.
Ny Kiwifruit amin'ny be dia be dia misy vitamin E. Ny voka-bary kalorie dia ny soa azo avy amin'ny kiwi amin'ny sakafo hafa avo ny vitamin E. Noho izany dia ilaina amin'ny fisakafoanana izy ireo.
Ny asidra folika dia tena ilaina amin'ny fitondrana vohoka. Saingy nanjavona izany rehefa mahandro. Nefa ny kiwi amin'ny habeny lehibe dia manome ny fitakiana isan'andro ho an'io vitamina io amin'ny 10%.
Ny voankazo misy kiwi dia manana 4% amin'ny fanao isan'andro amin'ny vitamin B6. Tena mila izany, ny ankizy sy ny zokiolona, ny reny mitaiza sy ny vehivavy bevohoka. Ary koa ireo vehivavy izay mampiasa fanabeazana aina.
Ny voankazo Kiwi dia mitazona vitamina A, asid nikotinika, riboflavine, asid pantothenic ary ny vitaminina sy singa maromaro hafa. Tsy dia ilaina loatra ny manamarika fa ny voankazo vitan'ny kiwi A, C sy E dia hita ao amin'ny ampahany tsara indrindra, manome io voankazo io miaraka amin'ny fananana antioxidant.
Kiwi sy sakafo
Ny Kiwi ho an'ireo izay te ho very fananana dia ho solon'tsambotra tsara ho an'ny zava-mamy sy voankazo faran'izay tsara kalôria. Manome toro-hevitra ny fihinanana ny kiwi iray alohan'ny sakafo maraina sy ny sakafo hariva. Ao amin'izy ireo, siramamy dia kely noho ny voankazo hafa - 30 kcal isaky ny 100 g. Raha kely indrindra ny kaloria, ny kiwis dia mampirisika ny vatana mba hamokarana angom-bodiara. Ny kiwi iray hafa dia miteraka tavy, manala ny asan'ny voa, manala ny rano mandalo amin'ny tavy ary manohana ny fo, ny fijaliana mandritra ny sakafo.
Ny Kiwi dia misy enzymes manampy amin'ny fanamafisana ny collagen. Misy karazana legioma be dia be izany. Voankazo roa nohanina aorian'ny sakafo hariva, dia hanampy amin'ny fisorohana ny fahantrana ao amin'ny vavony, ny fanodikodinana sy ny fiterahana. Raha tsy manana aretim-panafody ianao, dia afaka mandamina ny kiwi amin'ny kiwi.
Noho izany, andeha ho haingana ny kiwi! Tsy sarotra ny misafidy izany - ny fahasarotan'ny voankazo, ny azo antoka kokoa ny safidy. Fawi mafy kiwi - mbola tsy matotra. Ny tsara indrindra dia ny mason-tsivana kely ihany izay atosiky ny rantsantanana. Raha manindry ny voankazo mora ny rantsantanana, dia marika mampidi-doza ny voankazo. Raha ny marina dia manala ny voankazo. Raha manitra toy ny divay izy dia nanomboka ny fiterahana. Ny vokatra tsara indrindra dia tsy marefo sy marefo. Ny teboka maitso eo amin'ny lafin'ny foetus dia tokony hampitandrina anao avy hatrany - voa ny marary. Jereo akaiky ny toerana nipetrahan'ny mpiondana. Raha tsindrio eto ity toerana ity ary mivoaka ny tondra-drano dia midika izany fa tsy voavaly ny fepetra fanangonana.
Ny tombotsoan'ny kiwi amin'ny fahasalamana dia avy amin'ny fianarana maro. Fa amin'ny zava-drehetra tokony ho fantatrao ny fepetra. Ny fanerena loatra ho an'ny voankazo dia mety hitarika amin'ny fivoaran'ny alèhy, indrindra amin'ny ankizy kely. Ary koa, ny kiwi dia tsy asaina ho an'ny vavony noho ny fihenan'ny asidra. Ny zaza latsaky ny 5 taona amin'ny ankapobeny dia manome ny kiwi tsy mendrika izany! Ny tanora sy ny olon-dehibe dia afaka mandany voankazo roa isan'andro, raha tsy misy fitsaboana ara-pahasalamana.