Mamindra fo ny fo Indraindray dia te hanovaova ny sakafo isan'andro ianao amin'ny zavatra tsy mahazatra sy mamy! Fa ho an'ny sakafo mahavelona sy ny vokatra ivelany, ny vola dia tsy ampy foana. Inona no tokony ataoko? Amin'ity toe-javatra ity dia handray soa avy amin'ny fofom-boankazo tsy lafo ianao, indrindra indrindra ny fo. Ny olona sasany dia mividy boky mora vidy ho an'ny biby fiompiny - saka sy alika, ary tsy mieritreritra akory izy ireo fa afaka ampiasaina amin'ny tenany manokana. Ary zava-poana: ny rahalahintsika kely dia tsara fanahy amin'ny tsirony sy ny tombontsoa amin'ny sakafo, ary tsy ho ela dia handraraka sausage, izay tsy ahitan'ny ankamaroan'ny singa tsy mifangaro, fa tsy amin'ny atin'ny fo sy ny fo. Amin'ny fijery voalohany, tsy dia misy rano be loatra, amin'ny tànanao azon'ireo "akanjo" ireo, dia ho lasa sakafo matsiro sy mahasalama. Ny fofon-kena dia azo atao tsinontsina amin'ny zava-manitra sy sira ary mihinana toy izany na ampiasaina hanamboatra salady. Saingy ny fo mofomamy matsiro kokoa, izay azo ampiasaina amin'ny garazy misy ovy, vary na pasta. Safidy maro ho an'ny fofona am-pofoana ny fo amam-bozaka. Afaka misambotra azy ireo amin'ny sombin-mayonaise izy ireo, ary avy eo dia mafana na mofomamy. Manolotra anao ny fomba amam-panao am-bava anay izahay ho an'ny fo tsiron-kisoa.
sakafo:- Hividy ny fo 800g
- Onion 2 pcs.
- Masoandro volom-boasary dia manjelatra solika 3 tbsp. L.
- Tendrombohitra mainty mainty 2 tsilo
- Salt 2 pong
- Dingana 1 Karazan-tsakafo ilaina ho an'ny sakafo mahandro - fo, tongolobe ary zava-manitra.
- Dingana 2 Amin'ny fonosana kitapo dia esory ny tavy matavy, atsipazo amin'ny antsasany ary manasa tsara ny ivelany sy ny anatiny.
- Dingana 3 2 birobiry lehibe hodiovina sy hetezina amin'ny antsasaky ny peratra.
- Dingana 4 Mafana ny menaka misy menaka ary manenoa fo miaraka amin'ny tongolobe.
- Dingana 5 Ampio sira, dipoavatra mba hanandrana sy hikolokolo eo amin'ny fonony mandritra ny 20-25 minitra.
- Dingana 6 Ampiasao ny ravina ary atsangano mandritra ny 5-10 minitra hafa mandra-pahavitan'ny ririnina miserana, ny fo dia tokony hitodika amin'ny loko.