Karazana kary.
Noho izany, mba hanombohana izany dia ilaina ny mahatakatra hoe karazana kary, karazany sy karazany. Andao hanombohana ny habeny. Misy kalsiônina kely, ny haben'ny dia tsy mihoatra ny 2 cm, misy be dia be, ny habeny dia mety hahatratra 30 santimetatra. Ary ny kalsioma dia mangatsiaka ra sy mafana. Ny rano tondraka, izay manaraka azy, no lehibe indrindra: ny tigra dia mahatratra 30 santimetatra, ny mpanjaka - 20 santimetatra. Ny fivarotam-panafody miaina anaty ranomasina mafana, nentina avy any atsimon'i Azia, avy any Thailand, Indonezia, Shina ary Vietnam, ary vao haingana avy any Brezila, Ekoatera ary Nicaragua. Ho an'ny shrimp manatona anay avy any Azia Atsimo, matetika dia misy fitakiana matetika amin'ny kalitao. Ireo mpivarotra tsy miangatra sy mpanarato tsy miankina amin'ny mpanjono dia mitambatambatra miaraka amin'ny antibiotika sy ireo fanampiana isan-karazany izay manimba ny vatantsika. Ny karana izay manatona anay avy amin'ny toeram-pambolena any Amerika Latina, dia manana kalitao manokana, dia mahafinaritra ny tontolo iainana noho ny fanamafisana ny kalitaon'ny toeram-piompiana sy ny fepetra takiana hamokarana bebe kokoa. Ankoatra izany, raha manomboka avy amin'ny toeram-pambolena any Amerika Latina ny vokatra mahantra iray, dia hiharatsy ny lazany, ary tsy misy olona hiara-miasa aminy.
Ny kiran'ny kilaoty dia tonga eny amin'ny tsenantsika avy amin'ireo firenena voasasan'ny ranomasina mangatsiaka, toy ny Kanada, Litoania, Estonia, Danemark, Norvezy ary Danemark. Na dia kely kokoa aza ny akorandriaka mangatsiaka mangatsiaka, dia mora kokoa noho ny kirany mafana izy ireny, fa mahasoa kokoa ny vatantsika, ary mividy azy ireny matetika. Manana mikrônera mahasalama sy ilaina izy ireo. Ny akorandriaka ra mitambolimbolina dia mangatsiaka be loatra, mijery ny endriny hafa, mijery marevaka tsara kokoa izy ireo ary mahasoa, nefa raha ny marina dia tsy izany. Noho ny toetra tsaran'izy ireo, ny kiran'ny mangatsiaka mangatsiaka dia avo im-betsaka kokoa noho ireo mpiara-miasa aminy amin'ny ranomasina mafana. Etsy an-danin'izany, ny sokatra tsara indrindra dia trondro voatahiry any akaikin'ny Ranomasin'i Kanada sy Greenland. Noho izany, ity no fiandohan'ny fanontaniana: Ahoana ny fisafidianana ny akanjo havanana. Ny toetra mahasoa azy ireo.
Etsy andaniny, Rosiana ihany koa ny mpamokatra shrimp lehibe, fa ny seotranonay ao an-tokatrano kosa dia ampy ho an'ny fanondranana. Ao amin'ny fivarotana izy ireo dia azo antoka fa ho hita, fa amin'ny kely ihany. Ny karana dia amidy amin'ny fivarotana amin'ny endriny samihafa. Voatelina, mangatsiaka, voatoto ary vonona. Matetika, any amin'ny toeram-pivezivezena misy anay dia mahazo kobam-boaloboka voatsoboka izahay. Na dia izany aza, ny tena ilaina dia kalsioma izay voapoizina vao mangatsiaka, satria mitahiry zavamaniry mahasoa sy mahavelona kokoa noho ny ao amin'ny voankazo. Ny tsara indrindra dia ny mividy voankazo izay amidy ho lanjany, fa kely dia kely, nefa mora kokoa. Fa, amin'ny kirihitra toy izany dia tsy misy mari-pamantarana manokana izay ho mazava tsara hoe iza no mpamokatra azy. Ny tsara indrindra ho an'ireo izay mikarakara ny fahasalamany, mividy akorandriaka, voarakitra ao anaty fonosana manokana, izay ahitana fanazavana feno momba ny toerana nahaterahany, voaoty, misy ny fifandraisana amin'ny mpanamboatra. Izany dia ahafahanao miaro ny tenanao amin'ny entam-barotra mahantra. Ahoana ny fisafidianana shrimp. Ny toetra mahasoa azy ireo. Mandroso isika.
Safidio ny kiraro.
Koa inona no zava-dehibe tokony hahafantarana mba hisafidianana ny akanjo havanana? Ny olom-pirenena izay tsy mahafantatra ny tena toetr'andro dia mahatonga azy ireo ho sarotra kokoa noho ireo mpividy tsotra tsy manana traikefa. Izany no antony mahatonga ny fividianana akorandriaka, tena zava-dehibe ny mandinika ny fonosana, mamaky ny soratra rehetra voasoratra ao. Raha ny marina dia vitsy ny olona te hividy baolina mendrika sy mora vidy ho an'ny vola miditra. Noho izany, raha mividy akorandriaka ianao, voaangona amin'ny fonosana, dia aloany aloha, amin'ny lanjan'ny fonosana sy ny vidin'ny shrimp per kilogram. Ny fonosana ao an-tokantrano dia mahazatra miisa 0 kg na 1 kg. Ary ireo kiraro, izay tonga avy any amin'ny firenen-kafa, dia feno fonosana lehibe. Na izany aza, mazava ho azy, io fitsipika io dia tsy marina ho an'ny mpamokatra rehetra. Jereo tsara ny habetsahana, ny mpanamboatra ary ny vidin'ny kilao. Ny hevitra manan-danja manaraka: tokony ho feno ny fampahalalana momba ilay mpanamboatra. Tsy ny anaran'ny LLC Romashka, fa ny anarana feno, miaraka amin'ny adiresy, mailaka ary telefaona.
Avy eo dia dinihintsika ny fonosana izay fenoina ny kalsioma. Ireo tarehimarika naseho teo akaikin'ny lanjany (ohatra 100/150) dia midika fa 100 ka hatramin'ny 150 isa ny kitay. Amin'ny fomba hafa, antsoina hoe "kalibera" amin'ny shrimp. Noho izany, ny lehibe kokoa ny shrimp, ny tsy ampy ny isa dia ao anaty kilao iray, ary raha ny mifanohitra, ny kely kokoa ny shrimp, ny maro dia hambara ao amin'ny fonosana. Mampalahelo fa tsy ny mpanamboatra fanafody foana no manondro ny fampahalalana feno, ka rehefa mividy akanjo koa dia mampiasa toro-hevitra hafa, ahoana no fisafidianana ireo kofehy, ny toetra mahasoa azy ireo. Satria, matetika, ireo mpanamboatra ny tsy misaina dia miezaka ny mamporisika antsika amin'ny vidiny mora sy mora vidy amin'ny vidiny lafo.
Indraindray, afaka manamboatra kofehy lehibe sy vitsy kely ny mpanamboatra rehefa manangom-bokatra, mba hivarotra vokatra marevaka sy maraokana amin'ny vidiny ambany. Ary koa, fivarotana izay tsy miraharaha ny lazan'izy ireo dia afaka manoratra karazana hafa amin'ny patsabe shrimp fa tsy tena izy. Izany no antony, ankoatra ny zava-misy fa mendrika ny hianatra amim-pitandremana ny fampahalalana ao amin'ny fonosana, dia mendrika ny hijery tsara ny fonosana, amin'ny shrimp ary mamaritra amin'ny famantarana ivelany raha mifanaraka ny zava-misy voasoratra. Ankoatr'izay, inona no tokony handinihina rehefa manapa-kevitra ny fanontaniana, ahoana no fomba fisafidianana ny akanjo havanana, ny toetra mahasoa azy ireo, ny fitrandrahana ny entana. Ny tanjona dia ny hampitombo ny lanjany, maro ireo mpanamboatra manala kavina maivana izay misy ny ranomandry, fa tsy ny iray ihany no ilaina amin'ny fitaterana ara-dalàna sy ny fametrahana ny vokatra, fa ny drafitra tafahoatra sy be loatra izay mampitombo ny lanjany sy ny vidin'ny vokatra. Raha tsy tadidinao ity fotoana manan-danja ity rehefa mividy akorandriaka, dia ao an-trano, rehefa tsy mamokatra ilay vokatra, dia ho gaga ianao fa ny lanjany tany am-boalohany dia ambany noho ilay tena izy.
Ny teboka manan-danja manaraka eo amin'ny fisafidianana shrimp dia ny tokony hijeranao tsara ny endriky ny shrimp, satria ny fivarotana maro dia matetika tsy mandika ny fenitra ara-pahasalamana sy ny fepetra takiana amin'ny fitahirizana kalitao. Raha mipetraka amin'ny toetry ny fahasamihafana amin'ny hafanana ny hazan-dranomasina, dia tsy hoe mamoy ny toetrany mahasoa fotsiny izy ireo, ka manova ny lokony mba hilazana mavokely. Indraindray, voahangy voatafy ao anaty kitapo dia azo atambatra amin'ny voalohany, saingy miafina amin'ny kitapo mena izany. Ankoatra izay, ny kalitaon'ny mpivarotra kitay dia azo tsaraina amin'ny lokon'ny lohany. Raha mainty avokoa ny loha rehetra ao anaty fonosana, noho izany dia, talohan 'ny nahaterahanao vokatra mahamiramihina iray, izay nandritra ny fotoana lava dia napetraka tao amin' ny fanjakana maloto. Ny lohan'ny mainty fotsy dia tsy miteny afa-tsy ny zava-misy fa mihinana plankton mandritra ny androm-piainany izy ireo, tsy misy fiantraikany amin'ny hatsaran'ny vokatra izany. Ka inona no fomba tsara indrindra hividianana kalsioma? Voangom-bary na mangatsiaka angovo? Ny tena fahasamihafana lehibe indrindra dia tsy zava-dehibe, ny zava-dehibe dia ny fitiavanao sy ny kalitao. Raha, mividy voankazo nandrahoina sy mangatsiaka ianao, dia tsara kokoa ny maka ireo izay voapotsitra ao anaty vata kely, fa tsy kely loatra. Ao amin'ny shrimp toy izany, misy zavatra mahavelona sy mahasoa kokoa. Rehefa mikarakara sakafo dia aza manararaotra ny fotoana fikarakarana, mila mikoriana kely fotsiny izy ireo.
Na izany aza, ny kalsioma vao mangatsiaka dia mbola vokatra kokoa noho ny vokatra, satria misy sakafo, vitamina sy mineraly maromaro. Ny shrimp toy izany dia tsara alamina tsikelikely, voalohany ao amin'ny vata fampangatsiahana, eo amin'ny takelaky ny ambany, ary vao afaka mampiakatra azy ireo any amin'ny efitrano ao amin'ny efitra fisakafoana. Noho izany, dia nisafidy ny fomba hisafidianana ny akanjo havanana izahay. Ny toetra mahasoa azy ireo dia ny fanontanianay manaraka.
Karoka ilaina amin'ny shrimp.
Ny tena zava-misy hoe shrimp dia tena mahasoa tokoa, angamba, tsy misy fisalasalana. Izy io dia ahitana mikon-trondro maro, randrana ary mineraly fa ny fampiasana isan'andro ny vokatra dia hahasalama anao, hanana tsara endrika ara-batana. Noho izany, ny shrimp dia ahitana ireto zavatra ilaina ireto: iodine, calcium, zinc, solifara, asega-3 asidra fetsy, potassium ary zinc. Ireo micro micro-organismes rehetra dia mamela ny vatantsika hivoatra amin'ny fomba mahazatra, mba hitombo. Ny kalsopia dia manome ny asan'ny vatana manontolo, manatsara ny toetry ny volo, hoditra, fantsika, ary mihazona ny balan'ny hormona. Ireo izay mihinana kalsioma tsy tapaka, dia mihatsaravelatsihy amin'ny aretina avy amin'ny vovobony, ny tsy fahampian-tsakafo, ny tsy fahampian-tsakafo, ary ny fananana fiarovana tsaratsara kokoa. Ny mpikaroka momba ny sakafo dia matetika manolotra sakafo ho sakafom-bovoka ho an'ireo izay voatsinjara ho lanjany be loatra. Ankoatra izany, ny katsentsitra dia manampy amin'ny ady amin'ny homamiadana, ny aretin'ny taovam-pisefoana.
Vao haingana, ny mpikaroka momba ny siansa dia manaporofo fa ny kalsiara koa dia manana ny fananana antioxidant. Manana astaxanthin izy ireo, izay karotenoid voajanahary mahery, izay manome kalsika amin'ny loko mena. Noho io voka-dratsy io, ny fihenan-tsakafo tsy tapaka dia mitarika ho amin'ny fahantrana ny faharetan'ny tanora, mitambatra hatrany ny vatan'ny sela sy ny sela.
Fiatrehana hikolokolo.
Tahaka ny vokatra rehetra, tokony hanohitra ny fampiasana olona ny olona, na dia tsy izany aza. Afaka omena ankizy ny ankizy. Ny torohevitra tokana tokony homena dia tsy ilaina ny manararaotra akorandriaka, ary koa ny vokatra hafa rehetra. Vao haingana, dia maro ny mpahay siansa milaza fa mety hanimba antsika ny kolesterola voarakitra ao anaty akorany. Ny sasany manaiky fa ilaina izany, ny hafa dia mino fa tsy izany. Araka ny fantatrao, ny kolesterol dia mahasoa amin'ny vatantsika amin'ny ankamaroany, noho izany dia sarotra be ny mifantoka amin'io hevitra io. Mazava ho azy, fa tsy ny anjara toeran'ny kely indrindra dia ny toeram-ponenana izay itomboan'ny shrimp. Ny toe-piainana ara-tontolo iainana misy amin'izao fotoana izao dia tsy azo antoka fa afaka manantena isika fa ny shrimp izay tonga eo amin'ny latabatra dia mihalalina amin'ny toe-pahasalamana.