Fiomanana ny salady tany am-boalohany

Ao amin'ny lahatsoratry ny "Making Original Salads" ianao dia hianatra ny fomba hanamboarana salady tsara tarehy.

"Trondro kely."
0,5 kg kofehy trondro, 100 g dibera; 1 atody, 1 tbsp. L. decoys; 1 zana-borona kely; ny sira; mofo koba; menaka zavamaniry; voankazo sy katsaka maitso; broccoli; karaoty voatsoaka; tongolo gony.
Fomba fiomanana:
Afangaro ny atody amin'ny lobolobo, atsipazo ao anaty mango, mifangaro ary avelao hijanona 10 minitra. Mandritra izany fotoana izany, mandalo trondro sy tongolobe isika amin'ny alalan'ny mpihinana hena. Mifandray amin'ny atody sy manga isika, manatsara ny dibera, sira, mifangaro tsara. Avy amin'ny endriky ny endriky kofehy amin'ny endrika trondro. Ny hatsaran-tarehy dia hatsembohana kokoa raha mihinana amin'ny tanana mena ianao. Miala sasatra ny "hazandrano" anaty mofo, mamelatra eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny menaka sy manitra ao anaty lafaoro. Azonao atao ny mofomamy ao anaty vilany, fa ny "trondro" dia tsy dia malama loatra ary mihinana menaka misy menaka.
Ary ankehitriny dia manohy ny mahaliana indrindra, tany am-piandohana - ny endriky ny lovia. Avy amin'ny fiompiana voankazo voajanahary voajanahary, mamelatra ny "ambany" sy ny "bubbles", avy amin'ny boakazo nopotserina sy ny tongolo gony - "alika", avy amin'ny boriborintany voaroaka - "maso trondro". Ho an'ny trondro toy izany, ny trondro mena sy tsy lafo dia tsara indrindra.



Salady "Chick".
ravina salady - 100 g, orange - 2 pcs .; pila - 1; menaka zavamaniry - 3-4 h. l.; divay vinaingitra - 2-3 tbsp. l.; chicken fillet - 400 g; Sakay - 50 g.
Fomba fiomanana:
Atsofohy ny kitapom-borona, mangatsiatsiaka ary manapaka amin'ny endriny mahitsy. Voamaina ny ravina, misaraka amin'ny sarimihetsika, vina ary taolana. To cut. Tafio ny sira ao anaty kaopy.
Mamela ny ranon-tsavony, mangatsiaka ary manify tsy dia tsara loatra na manangona azy ireo. Ny felany dia apetraka eo amin'ny tendrony iray misy vilia tsy misy atody. Ao anaty vilia lehibe iray, atsangano ny menaka, vinaingitra ary ranom-boankazo misy gripa na corolla. Ny marinade mitambatra dia manondraka akoho ary manamboatra ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 ora. Apetraho eo amin'ny ravin-tsakafo koa ny akoho sy ny menaka, manodina ny akanjo sisa tavela. Ampiasao ny tsofa matevina ao anaty tsilo, alamino ny fotony. Alohan'ny hanaovana ny asa dia apetraho amin'ny ravinkazo vita amin'ny renirano sy pèl.
Vao haingana, ny salady miaraka amin'ny akoho dia heverina ho tsotra indrindra. Raha manampy ampongabendanitra, menaka sy voankazo ho an'ny salady anefa ianao, dia toa tsy mahalana izany.
Tsara ny manomana salady amin'ny ririnina, rehefa mahavita manentana ny legioma sy ny varimbariana vaovao ianao. Tena maivana, manitra ary marefo izy io.

Salady "mamy".
3 ampongabendanitra mofo misy menaka sy menaka; 6 voatabia voatabia na tomato voatokana; bunch salady mena (afaka manasaraka an'i Lolo Ross); Basil fresh.
famenoana:
1 tsp. tantely; 1 tsp. tsinapy; 1 sotro hazandrano. balsamic vinegar; 2-3 tbsp. L. ny menaka oliva.
Fomba fiomanana:
Nofotra tamin'ny hoditra matevina ny mofo ary nanitra tao anaty fantsom-boly. Ny voatabia voatabiha dia notapatapahina tamin'ny antsasany (raha ny tomato mahazatra, avy eo dia tapaka amin'ny tsilo kely). Salady hanapaka tanana. Basil tery tery. Mba hamenoana, alao ny entana rehetra mandra-pahavaratra. Mampifanaraka ireo entana rehetra ao amin'ny salady, mandosira ny akanjo ary milamina tsara. Manompoa avy hatrany.
Ny ravin'ny salohan'i Lolo Ross dia mangidy, toy ny ravin'ny pèler. Noho izany, alohan'ny fampiasana azy ireo dia tsara kokoa ny mitazona 15 minitra. ao anaty rano sira.

"Volcano."
300 g of potatoes mashed; vovobonin'ny broccoli (boiled); voankazo masaka; 2-3 tbsp. L. ketchup; 3 tbsp. L. mayonnaise; 1 tbsp. L. toaka; eggshell; greens ..
Fomba fiomanana:
Omeo ny paty mashed eo amin'ny latabatra lehibe, mamafy amin'ny mayonnaise ("lanezy"), ambony amin'ny ketchup ("lava afo"). Eo afovoan-tampon'ny havoana mba hahatonga azy ho lalin-kivoahana, hametra ny kirany ao anaty atody, manararaotra ny alikaola. Amin'ny tongotra - broccoli ("hazo"), any ambany - ny holatra sy ny voly. Adinoy ny alikaola. Azonao atao ny manamboatra ny hena mofomamy (ao amin'ny "tendrombohitra"), na mafana, avy eo dia hihaingo kokoa ny lovia.
Ho an'ny "Vulcan" dia tsara kokoa ny manamboatra tsaramaso tsy misy rano. Aza manoro hevitra azy fa tokony hokapohina miaraka amin'ny mixer. Amin'ity tranga ity dia manelingelina fotsiny ny "rivotra".
Ny salady rehetra dia tany am-boalohany tamin'ny fomba mahandro sakafo ary afaka manamboatra latabatra.