Isan-kerinandro, ny lamban-tsakafo dia natao ho an'ny sakafo, satria misy zavatra mahasoa, mikiraoba sy vitaminina ao amin'ny vondrona B, ary tsy misy cholesterol ary mihoatra ny karazan-tsakafo hafa amin'ny alàlan'ny vy ao amin'ny 30%, zanak'ondry manokana Fat, izay misafotofoto ny maro, dia heverina ho vokatra mora simba. Raha afaka mividy zanak'ondry kely ianao, dia sahy manamboatra izany ho hanina, hena toy izany, raha ny marina dia tsy azo atao ny mandoro. Ho an'ireo tompon-jazakely amin'ny tongotro zanak'ondry, manolotra fomba tsotra aho handrafetana azy amin'ny tànan'akanjony sy ny tantely. Ny menaka dia mamy sy mamy be amin'ny karônônina tantely. Ity recipe ity dia tena tsara ho an'ny sakafo hariva, rehefa mila fotoana be hanompoana sy hanomanana salady, ary ny tongotra iray tsy misy ny fandraisanao anjara no mahandro ao anaty lafaoro.
sakafo:- Lamina zanak'ondry 1 kg
- Open book 01.svg Anarana iombonana L.
- Honey 1 tbsp. L.
- Salt 3 pong
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Dingana 1 Mba hanamboarana ondry iray no ilainao: ny voanio amin'ny voan-katsaka, tantely, sira, dipoavatra, rantsam-bolo ary ny lamosin'ny zazakely kely iray.
- Dingana 2 Sasao ny tongotra zanak'ondry, maina ary alao ny sarimihetsika, ary ampio sira sy dipoavatra.
- Dingana 3 Vonoina ny voanio sy ny tantely.
- Dingana 4 Mangaromotra ny tongotra miaraka amin'ny fitambarana entana amin'ny lafiny rehetra.
- Dingana 5 Ataovy ao anaty rantsantanana ny tongotra ary atokàny amin'ny 200 ° C mandritra ny 2.5 ora. Raha mihoatra ny 1 kilao ny legan'ny zanak'ondry, dia ampitombo ny ora hatramin'ny 3 ora.
- Dingana 6 Hetezo ny andilany ary esory ny taolana (nalaina mora sy voasesika izy ireo). Manompoa miaraka amina legioma, mikopakopaka miaraka amin'ny saosy savony tantely, izay nahandroina ny hena.