Classic appetizer "Tapenade"

1. Firy ny karazan-tsakafo tapenady tsy hitanao, ao amin'ny tsirairay amin'izy ireo dia ho tonga ny fanangonana zava-manitra:

• Olivano mainty miaraka amin'ny taolana - 200 grama
• kofehy anchovy - 100 grama
• Caper - 8 isa
• tongolo lay - 1 nify
• ny menaka oliva - 150 mililara
• zava-manitra - - Manandrana

toromarika

1. Firy ny karazana fomba fikarakarana tapenada izay tsy hitanao, ao anatin'izy ireo tsirairay dia hisy olona, ​​oliva, anchovies ary menaka oliva. 2. Ny tsiambaratelo mahatsikaiky indrindra dia ny hoe tokony hanjono tsirairay ny singa rehetra. 3. Rehefa feno ny singa rehetra, dia mila mampifangaro azy ireo ianao, mameno menaka oliva. Ny masinina voaomana tsara dia malefaka sy homogénous. 4. Ampiasao amin'i Tapenade ny zava-manitra tianao indrindra, na tsaratsara kokoa ny fizarana masomboly ho an'ny ampahany maromaro, ary andramo ny fanampim-bary hafa mba hijerena ny tenanao izay safidy no mahomby indrindra ho anao. 5. Mafana ny tapenade. Manompoa ny latabatra amin'ny endriky ny sandwich, amin'ny pita mofo, ary koa amin'ny tapany amin'ny canapé.

Fanompoana: 6