Capelin ao anaty tsiro

Zana-boriky ny tongony. Ny trondro tsara no manasitrana, manapaka ny loha ary entina anaty Ingredients:

• Capelin - 1 Kilogram
• Zwazo - 3-4 tapitrisa
• Sakafo - 6 Art. sotro (20%)
• Sira, dipoavatra - - Manandrana

toromarika

Zana-boriky ny tongony. Manasa tsara ny trondro isika, manapaka ny loha ary mamoaka ny ao anatiny. Mametraka ny trondro (amin'ny andalana iray) ao anaty lovia vita amin'ny fanotaniana. Salt, manipy ny trondro ary manipy mena (2-3 lany). Niparitaka tamin'ny tongolo maina ny tongolobe rehetra. Manapaha trondro hafa. Solim, dipoavatra. Nosotro tamin'ny mofomamy. Arotsaka amin'ny foibe na ny takelaka ary alefaso ho an'ny foibe efa hatomboka ho 170 degre ho 50 minitra. Manompo kapila efa vonona amin'ny ovy nohanina na vary. Bon appetit :)

Fanompoana: 4