Ao anatin'ity lovia ity dia misy singa manan-danja iray - ny kalitaon'ny pasta sy ny fisian'ny tsaramaso Parmesan, ny tsirony dia ho ilay mpitarika, noho izany dia tsy manoro hevitra anao aho hanolo izany amin'ny saka hafa (grama Padana koa tsara). Ny voankazo masira, izay nanampy ny voankazo mamy, dia manome tononkalo mahavariana, saingy mbola mbola tsy mahare fofona toy ny fofomamy ny fofona! Tena tiako ny pasta, mifangaro tsara ny singa rehetra!
sakafo:- Fusilli 300 g
- Sakamalao 2
- Lemon 0.5 pcs.
- Cheese Parmesan 40 g
- Cream 200 ml
- Butter 80 g
- Salt 1.5 tsp.
- Tendrombohitra mainty mainty 2 tsilo
- Dingana 1 Mba hanomanana fusilli amin'ny sòsam-pandrika miaraka amin'ny voankazo sy pimenta dia ilaintsika ireto fitaovana manaraka ireto: ny pasta fusilli, ny antsasak'adiny, ny tongolo lay, ny dibera, ny mofomamy Parmesan, 10% crème, sira, mainty mainty.
- Dingana 2 Ataovy ny rano ho an'ny pasteur. Rehefa mamotipotika, mahandro ny fusilli, arakaraka ny torolalana, sira amin'ny tsiro. Samy manao ny saosy ihany koa isika. Manaova fofona ao anaty menaka iray.
- Dingana 3 Miaraka amin 'ny antsasaky ny voankazo, esorinay ilay zioga, atsangano izany, ampidiro miaraka amin' ny tongolo gasy ny dombo. Mafana 1 minitra amin'ny hafanana mafana, mamporisika tsy tapaka.
- Dingana 4 Alefaso ilay crème, ampio sira, dipoavatra, ary asio 3 minitra eo ho eo.
- Dingana 5 Parmesan dia mibontsina amin'ny rantsankazo tsara tarehy, mandatsaka ao anaty saosy. Manaova fofona ary mahandro hafanana mandritra ny 5 minitra hafa, mamporisika tsy tapaka.
- Dingana 6 Vonona ny saosy.
- Dingana 7 Ataovy ao anaty saosy ny fusilli.
- Dingana 8 Miorena tsara ary manompoa azy amin'ny latabatra, manamboatra takelaka parmesana sy tsaramaso sira.