Pasta voahodin'ny alikaola Recipes avy amin'ny sakafo Italiana - fahombiazana malaza, satria io firenena io dia malaza amin'ny lovia mahafinaritra ao an-trano izay nandresy ny tontolo iray manontolo. Ary tsy fifandonana izany, fa fanambarana maotina. Mazava ho azy, androany ny vokatra avy amin'ny famokarana Italiana dia azo vidiana any amin'ny fivarotana lehibe rehetra, fa eto ny legioma ... Mankalaza ny sakafo mediteraneana izy ireo, satria ao anatin'io faritra io no misy ireo oliva mamy sy mamy, zucini, artichokes, Ny legioma sy voankazo dia fototra tena tsara ho an'ny pasta italiana. Ary, mazava ho azy, ny cheeses: parmedzhano, mozzarella, gargansola. Noho ny fametrahana ireo vokatra ireo dia mihamafy ny fiankinan-doha, farafaharatsiny. Mamafaza ny hanoanana ary ankafizo ny tenanao dia afaka ny sakafo, izay horesahina ato amin'ity recipe ity. Tsotra sy mahafinaritra ny zava-drehetra, satria tokony ho fomba fitsaboana sakafo italiana.
sakafo:- Vola 400 g
- Bibikely 200g
- Parma ham 100 g
- Sakafo Parmesan 50 g
- Oliva menaka 3 tbsp. L.
- Mofo mainty 4 maina
- Salt 0.25 tsp.
- Dingana 1 Ho an'ity lovia ity dia mila: fusilli, vony, parma mamy, parmesan saka (efa voadio), menaka oliva, sira, dipoavatra.
- Tapaho ny fanosotra dipoavatra, totoina maina ary tapa-doha matevina.
- Dingana 3 Parma hamosotra amin'ny loko lehibe, saingy matevina.
- Dingana 4 Manadio ny menaka fanosotra, ampio menaka oliva, ary avy eo atody. Afo mandra-pahavoky mandritra ny 7-10 minitra. Taorian'ny sira sy dipoavatra. Fitaovana hafa.
- Dingana 5 Ao amin'io fantsom-bozaka io ihany no hamokaran'ny Parma mandritra ny 3-4 minitra.
- Dingana 6 Mofomamy ny fusilli mandra-pofona ao anaty rano betsaka ary mampitombo sira. Avy eo dia manaisotra ny rano ary mampifangaro ireo entana rehetra (pasta, vony, hena Parma) ao anaty fitoeran-javatra iray. Mipetraha amin'ny Parmesan ary jereo ny sira. Manompoa avy hatrany.