Béarnés Sauce

Arotsaho ny sauspan ary arotsaho ao anaty afo marevaka azy io ny venty amin'ny zava-maniry ao amin'ny Ingrédients: toromarika

Alaivo ny boisary ary ento mandevona iray ao anaty kitapo mofomamy ao anatin'ity vovobony manaraka ity: sotro, divay, divay, dipoavatra mainty sy lozam-bary tarragon. Hanadio an'io menaka io, mampihetsi-po 10 minitra eo ho eo. Amin'ny lafiny iray, amin'ny afo kely, dia mamontsina ny dibera. Ahodinkodina volon-drongony kely miaraka amin'ny rano kely, ampio balsia nafangaro, mipetaka tsara. Ao anaty blender, dia miora ny voanio mafana avy amin'ny teboka voalohany mankany homogeneity, ary ampidiro vongan-tsiramamy sy dibera, ary atsipazo indray mandra-pahatonga ny fitomboana miavaka. Ny saosy ho an'ny tsy fitoviana dia tokony ho matevina, aza mikoriana. Raha vantany vao nahazo ny soavaly ny saosy - dia esorintsika ao anaty vilia ilay izy, atsipazo ao anaty sauce kafe ary manompoa azy eo amin'ny latabatra amin'ny efitra fisakafoanana. Indrindra, ny saosy dia tonga lafatra amin'ny lovia vita amin'ny giro, ary ho an'ny hena na trondro.

Fanompoana: 3-4