Ny alikaola dia tsy natao ho an'ny olon-drehetra, fa ity pendrofendra ity dia fomba tsara hafa amin'ny sakafo mahazatra. Ny singam-pofona maitso matevina sy ny fofona apetraka maniry dia hahafinaritra amin'ny fomba mahavariana ny gourmets, ary ny teknolojia fanadiovana tsotra dia hampifaly an'ireo mpitaiza.
sakafo:
- Milanja - 100 ml + 2 tbsp.
- Ravin-kôkôsy - 200 ml
- Arborio vary - 100 g
- Butter - 60 g
- Egg Yolk
- paoma
- Sugar: 2 tbsp. L. mena + 3 tbsp. L. tsotra
- kanelina
- Amboary ny ombivavy sy ny ronono voanio ao anaty savony (azonao ampiasaina amin'ny alimenta na mampiasa azy ireny fotsiny), alaivo ny afo amin'ny hafanana sy hafanana
- Mametaka ronono ao anaty saosy ary manompom-bary ao anatin'ny minitra vitsivitsy
- Ao amin'ny vary voaomana, mampiditra tsikelikely ny ronono. Omena azy amin'ny ampahany amin'ny vary izy, mampihetsi-po tsy tapaka - rehefa tapitra ny orana dia atsangano indray. Hanjary ho malefaka ny masomboly ka hahazo alokaloka. Mivelatra ny endriky ny tsindrin-tsakafo ho an'ny fanandramanao manokana - any amin'ny fanjakana matanjaka na marefo. Ampio siramamy avy eo
- Afangaro 2 tbsp. L. ronono sy manify, mametraka ilay fitotoana ho lasa masomboly. Atsaharo ny rivotra, ary esory amin'ny hafanana ary avelao hilentika. Atsaharo ny pudding tsy tapaka - Izany dia hisoroka ny endriky ny horonantsary
- Aforeto ny pèl, aforeto ny kibao. Miempo ao anaty vilia miaraka amina ronono matevina, siramamy, kanelina, paoma ary rano kely. Atsangano ny saosy amin'ny hafanana midadasika mandritra ny 15 minitra mandra-pahatonga ny paoma ho malefaka
- Aparitaho ny pudding voadio amin'ny glasa na ny endriny vita amin'ny keramika, ambony amin'ny saosy pèl ary mialà ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora vitsivitsy