Torohevitra ho an'ny tsimok'aretina any Brussels miaraka amin'ny holatra Lafo be, toy ny kilalao, ny kochanchiki brussels dia mitsimoka toy ny mihinana ny olon-dehibe sy ny ankizy. Saingy, noho ny antony maromaro, ity karba ity indraindray dia manana tsiro mangidy sy mangidy. Mba hisorohana izany, mila mitsimoka rano mangatsiaka ny tsimok'aretina Bruxelles, ento any amin'ny vay, atsipy ny rano. Avy eo dia manondraka rano madio indray, ary mahandro minitra vitsivitsy, fa tsy manohy ny fahavononana. Ny alahelo sisa dia hiala amin'ny alàlan'ny fanosotra, raha manapaka ny lohanao amin'ny antsasany. Ny tsiro malefaka sy tsy mangidy no ankafizin'ny loha kely. Ho an'ity resipika ity dia azonao ampiasaina ny tsimokaretina avy any Brussels sy frozen. Raha azo atao dia azonao ampiasaina ny tongolo maina miaraka amin'ny holatra sy tsimok'aretin'i Brussels, saingy, noho ny tsiron'ain'io lozika io, dia tsy zavatra ilaina izany. Afaka manompo ao amin'ny latabatra fandroana ny tsimoka avy any Brussels miaraka amin'ny mouhignons, voaravaka legioma vaovao, ary ny tsiron'io lovia io dia hiantehatra na dia misy gourmets tena aza.
sakafo:- Cabbage Brussels 300 g
- Ny gripa mena 200 g
- Parsley vaovao 1 bunch
- Masoandro volom-boasary dia manjelatra solika 3 tbsp. L.
- Poti-tsakafo mainty 1 tsp.
- Salt 1 pong
- Dingana 1 Esorinay ny ravina ambony avy any Brussels.
- Dingana 2 Manapaka ny kachanchik lehibe tsirairay amin'ny antsasany na 4.
- Dingana 3 Mousternons manadio sy manapaka tsara ny tendrony.
- Dingana 4 Hetezo ny holatra amin'ny ampahany 4 na ny antsasany.
- Dingana 5 Mihinà holatra amin'ny holatra.
- Dingana 6 Mampitombo ny menaka misy menaka ao anaty fonosana misy tsiro matevina ary mandefa ny legioma mipetaka eo ambanin'ny fanilo mandritra ny 25-30 minitra amin'ny hafanana mafana, indraindray mamporisika - tokony ho menatra ny kara.
- Dingana 7 Amin'ny faran'ny famonoana, sira sy dipoavatra no andramana. Toy ny lovia miara-misakafo, aleo tsimokaretina na ovy.