Misy mpikaroka momba ny tantaranà kuliana milaza fa ny rakitra vita amin'ny kiriodra dia noforonin'ny Mpanjaka Elizabeth Elizabeth I. Avy any amoron-dranon'i Albion, dia nipoitra tany Eoropa ny lamaody fanangonana kiraro, ary niparitaka erak'izao tontolo izao. Ny Amerikanina dia tia fanandramana mamy sy mamy matsiro izay nanome azy fialan-tsasatra manokana ary amin'izao 20 febroary izao dia marihina tsara ny "The Day of the Cherry Pie".
Sakafo mena miaraka amin'ny serizy, trano fandevenana ary mena
Ity tsindrin-tsakafo ity dia somary mahatsiaro ny fety nentim-paharazana. Ny kirany maniry sy manitra manitra dia manalefaka ny felam-boninkazo marefo ary manome ny lovia mamy mahafinaritra sy mamy.
Ilaina ilaina
Ho an'ny fitsapana
- siramamy - 125 gr
- Ny menaka - 150 gr
- vanillin - 1 tsp
- vary katsaka - 2 tbsp
- atody - 1 sombina
- boban-tsakafo - 1 tsm
- sira
Ho an'ny famonoana
- fanarian-jaza 9% - 350 gr
- Crème crème 20% - 200 ml
- sira - 2/3
- atody - 1 sombina
- tsiry - 1 tbsp
- kerobima vaovao - 300 gr
- lavanila
Dingana isan-kerinandro
- Ho an'ny koba, solika, siramamy ary vanillin dia manetona sotro hazo.
- Mamakivaky ny atody ary mifangaro amin'ny homamiadana.
- Ao anaty vilia iray misaraka, mampifady vovo-dronono, lafarina ary sira. Hamafiso ny famafazana amin'ny alalan'ny sinoa mankany amin'ny menaka-siramamy ary manaisotra tsara miaraka amin'ny sotro iray ary avy eo amin'ny tananao.
- Vonona ny hanidina ny koba ao anaty baolina, tapaho ny horonantsary sakafo ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 1.5-2 ora.
- Kiroy ireo kiririoka, maina ary raraka.
- Ho an'ny tsaram-boanjo manitra manitra tsara indrindra, manamboara siramamy, siramamy, atody ary ny tsimokaretina. Avy eo dia afangaroy ny singa rehetra amin'ny blender. Tokony ho maivana sy hafanana ny voka-bary.
- Ario ny koba ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ampiasaina ao anaty mofo mofomamy izany amin'ny ankapobeny, mizara ny sisin'ny silikônina ary ataovy azo antoka fa miaro ny sisiny amin'ny halavany farafahakeliny 3 cm.
- Mamolavola ny tsiro miaraka amin'ny fofomamy sy siramamy mamy, ambony amin'ny voankazo.
- Ny endriky ny vokatra vita amin'ny semi-finished dia tokony halefa any amin'ny fatana maina ary alaina ho 35-40 minitra amin'ny hafanana 180 ° C.
- Vonona ny haka ny mofomamy, omena 20 minitra ho an'ny fanadiovana ary avy eo mialà amin'ny bobongolo.
- Mialohan'ny manompo dia afafazo amin'ny siramamy vita amin'ny vovoka ary hodi-janakazo miaraka amin'ny ravin-tsavony vaovao.
Vy fanatrehana Vienne miaraka amin'ny serizy avy amin'i Julia Vysotskaya
Ny mpanolotra televiziona fanta-daza iray dia manoro hevitra amin'ny fanaovana kiraro ho an'ity recipe ity. Ny famokarana dia tsy mitaky ezaka goavana, ary ny lovia dia lasa matsiro, mahafa-po, ary tsara tarehy.
Ilaina ilaina
- kerobima vaovao - 450 gr
- siramamy - 150 gr
- Ny lafarinina avo indrindra - 200 gr
- Ny menaka - 180 gr
- atody - 4 tapitrisa
- boban-tsakafo - 1 tsm
- siramamy ampiana - 50 gr
- ranona vanila - 10 sotro
- almonds - 100 gr
- sira sira - lozabe
Dingana isan-kerinandro
- Diovy ny kofehy, atsipazo ao anaty paty, mba hampangotrahina ny vera ary afindrano ilay vato.
- Esory ny menaka ao amin'ny vata fampangatsiahana ary avelao ny hanalefaka. Rehefa manjary plastika izy, karavasy miaraka amin'ny siramamy mandra-pahazavan'ny fahazavana, dia matevina.
- Aza atahorana ny miditra ao anaty atody, ny antsasany ny lafarinina, ny lavanila, ny vovony ary ny sira. Farany, ampio ny lafarinina sisa tavela ary milamina tsara.
- Esory ny menaka miaraka amin'ny endrika azo tsotsaina ary apetraho ao anatin'izany ny koba. Apetraho eo ambonin-kavo ny serizy, miparitaka amin'ny alamaina, takelaka matevina, ary alefaso any amin'ny oven, alohan'ny 180 ° C.
- Mitaky 30 ka hatramin'ny 35 minitra. Dia alaivo amin'ny bobongolo izy, aforeto amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Mofomamy mofomamy miaraka amin'ny mofomamy manitra
Ity recipe ity dia manamboatra mofomamy tena marefo sy mangotraka vita avy amin'ny kiriodanitra vaovao. Ny famokarana dia mila fotoana kely, toy ny efa nampiasaina efa nomanina vita amin'ny lafarina.
Ilaina ilaina
- Puff pastry - ½ kg
- kerobima vaovao - ½ kg
- Ny menaka - 30 gr
- siramamy - 100 gr
- mofo mofomamy - 3 tbsp
- tsiranoka - 2 tbsp
- siramamy
Dingana isan-kerinandro
- Ho an'ny famafazana serizy, manasa, afaka amin'ny totozy sy taolana, ary avy eo mametraka ao anaty fonosana lalina, miparitaka amin'ny siramamy ary miala sasatra mandritra ny ora roa eo amin'ny latabatra fisakafoana.
- Atsaharo ny ranom-boaloboka kely ao anaty fonon-tavoahangy bitika kely, mifangaro amin'ny siramamy, apetaho eo amin'ny fatana ary ento amin'ny vongan-drano mafana. Noho izany dia tsy mandoro ny volom-borona, mihetsika tsy mihetsika miaraka amin'ny sotro hazo.
- Rehefa manomboka mihetsiketsika ilay siro, dia ampidiro amim-pitandremana ny tsimokaretina ary mifangaro mandra-pahavitan'ny tsipika.
- Esory avy amin'ny hafanana, mafana tsara ary alefaso amin'ny hoditra. Apetaho ao anaty penisin-dite mitovy ary sakafao tsara, ary aza manimba ny kiririoka.
- Hetezo ny koba amin'ny antsasany ary roapolo ao anaty mofo roa mena.
- Aparaho amin'ny taratasy mivalona ny taratasy fanatobiana, mametraka ny mofomamy voalohany eny an-tampony, mametraha ny volon'ireo voankazo manontolo ary manarona azy amin'ny karine faharoa. Apetaho moramora ny sisin'ny koba.
- Atsofohy amin'ny 200 ° C ny fatana ary alefaso amin'ny tavoahangy 20-25 minitra.
- Volo mangatsiatsiaka vita moramora kely, matevina amin'ny ampahany, voapoizina amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy ary manompo amin'ny latabatra misy zava-pisotro mafana na gilasy.
Kitapo tsotra miaraka amin'ny serizy mangatsiatsiaka be: tsotsotra amin'ny alalan'ny sary
Izany haingon-tsakafo izany dia azo ahandroina haingana ary hitondra ny vahiny izay tonga tampoka ao an-trano. Ny rivodoza dia mamoaka malefaka sy marefo. Raha te-hanilikilika ny kiriri maingoka ianao, misy poma amam-bolo vitsivitsy ampiana amin'ny voankazo manitra.
Ilaina ilaina
- atody - 4 tapitrisa
- Ny lafarinina varimbazaha - 250 gr
- siramamy - 250 gr
- cherry nozaraina tsy misy voa - 800 gr
- tavoahangy masoandro tavoahangy - 1 tbsp
- vanilla sugar - 1 sachet
Dingana isan-kerinandro
- Esory ny tsaramaso avy ao amin'ny vata fampangatsiahana, alaharo ny rano ary esory ny rano. Avy eo dia apetraho amin'ny hazo taratasy ny bozaka, mba hahatonga ny foitra hiditra araka ny azo atao amin'ny taratasy.
- Nokapohina ny atody ary niparitaka tsikelikely. Rehefa miposaka ny masony, ary mihintsana tanteraka ny siramamy, dia mihinana tsikelikely ao anaty lafarinina, fa tsy mampifangaro ny volom-borona. Farany, atsipazo ao anaty menaka.
- Amin'ny endrika hafanana, atsangano 2/3 ny koba ary manidintsidina ny ankamaroan'ny voankazo. Ampio ny tavim-pito ary esory miaraka amin'ny voankazo.
- Apetraho ao anaty lafaoro, alohan'ny 200 ° C, ary manendasa antsasak'adiny.
- Alohan'ny handroso, dia asio mofo misy siramamy vita amin'ny siramamy na siramamy vita amin'ny siramamy.
Ahoana ny handrafetana mofomamy "Drunken Cherry" amin'ny mozika
Dessert vita amin'ny alalan'ity recipe ity, dia tena mahafinaritra sy mamy tsara. Feno famafazana, voahosotra amin'ny alikaola, manome sakay manokana ho an'ny sakafo. Ny tsy fahampian-tsakafo sy ny rivotra mahavelona dia mety ho tratra noho ny fisotron-dronono samihafa.