Efa fantatrao ve i Sinnabon? Ity no marika malaza manerantany mahavelona vita amin'ny ravin-tsakafo manarona rivotra madio mangatsiaka miaraka amin'ny menaka manitra. Ny Bakeries sy cafeterias misy an'io anarana io dia izao tontolo izao mahagaga ho an'ny nify. Any amin'ny firenena am-polony maro izy ireo, miroborobo amim-pahombiazana ary manome fahafinaretana ho an'ny mpitsidika. Na ireo izay tsy manohana loatra ny habetsaky ny sakafo aza, dia tsy ho afaka hanohitra ny mofo mamy mahafinaritra. Maro ny teknolojia Amerikana no niasa tamin'ny fampiroboroboana ny karazan-tsakafo. Vokatr'izany, namorona sariitatra tena izy ireo mpamorona, ka ny ankamaroan'izy ireo dia notehirizina nandritra ny fotoana ela tao amin'ny tsiambaratelo hentitra. Soa ihany ankehitriny fa heverina fa misokatra ny tsiambaratelo: Sinnabon dia manavaka amin'ny endriky ny mofo be "mofomamy" noho ny lafarinina varimbazaha misy volony avo lenta. Fa ahoana kosa ny hanamboarana buns Cinnabon ao an-trano, mba hahatonga ny koba ho lasa malemy, ary ny fofomamy misy glaze dia tsy mitovy amin'ny azy? Mora sy tsotra - mampiasa fomba tsara indrindra azonay.
Sakafo klasika Cinnabon ao an-trano: recipe misy sary
Ny fomba mahazatra mahazatra amin'ny fantsom-bokin'i Sinnabon dia tena ilaina tokoa raha farafaharatsiny misy vehivavy Rosiana iray. Etsy ankilany, maro ireo singa tsy miseho ao amin'ny kovetinay. Ohatra: vovoka, potassium sorbate, sns. Ho setrin'izany, dia maika izahay hanolotra anao ny fomba mahomby "cloned", izay mitovy amin'ny an'ny tany am-boalohany.
Ilaina ilaina amin'ny Cinnabon:
Ho an'ny fitsapana
- koba - 650 g
- ronono - 200 ml
- siramamy - 100 g
- atody amin'ny akoho - 2 tapitrisa
- masira - 11 g
- Butter - 75 g
- sira - 1 tsp.
Ho an'ny famonoana
- Ny menaka - 55 g
- cinnamon - 20 g
- tsiranoka - 1 tsm •
For glaze
- Mascarpone mamy mofomamy - 55 g
- siramamy ampiana - 100 g
- Ny menaka - 45 g
- siramamy vanila na vanillin
Dingana isan-tsokajiny ho an'ny sakafo Cinnabon
- Ny dite dia mifangaro amin'ny ronono mafana sy 1 tbsp. siramamy. Mandao ny sponjy amin'ny toerana mangatsiatsiaka isika mba "hiakatra". Mandritra izany fotoana izany, ao anaty vilia iray misaraka, dia mamelatra ny dibera mena, ny sisa amin'ny siramamy ary ny atody mafana. Mifangaro tsara ireo entana.
Zavamaniry ho an'ny Cinnabon - Rehefa voasarona ny foitra matevina dia atsipazo ao anaty voankazo. Avy eo dia alefantsika ny lafarina lafarinina vita amin'ny gluten efa voamboatra.
- Manao kofehy malefaka nefa tsy marefo. Ataovy ny baolina, aforeto amin'ny sarimihetsika ary miala amin'ny hafanana mandritra ny 2 ora. Mandritra io vanim-potoana io, tokony homena in-2 ny diky.
- Na dia tonga any amin'ny fari-pitsipika aza ny koba, dia manomana ny famafazana: siramamy vita amin'ny siramamy mifangaro amin'ny kanelina, ampiana tsiranoka isika.
- Tazo voamaina mifangaro miaraka amin'ny menaka manitra. Ampio ny vovony amin'ny siramamy, vanillin ary ento ny fanjakana ho any amin'ny fanjakana homogene.
- Rehefa lehibe ny koba, dia esorintsika ilay izy, mametafeta moramora ary manangom-pasika malefaka, 30x40 cm lehibe. Ambony miaraka amin'ny ronono (mba hamenoana) ary amporisihina an-tsokosoko ny fifangaroan'ny siramamy.
- Avy amin'ny fitsapana ny katsaka dia nanakodia raki-tsarobidy iray izahay, ka tsy nahitana fiovaovana mihoatra ny dimy. Hetezo ilay tadidy vokatr'izany miaraka amin'ny kofehy na ny antsy maranitra ho 12. Ny endriky ny fitotoana dia menaka amin'ny menaka, mametraka ny biriky Sinnabon amin'ny ho avy isika ary hanome azy ireo 5-10 minitra hambolena.
- Maka baka amin'ny 18 ka hatramin'ny 26 minitra ao anaty lafaoro, manify hatramin'ny 180C. Aorian'ny fandefasana ny kitay ho amin'ny fahavononana, dia esorintsika ao anaty lafaoro, fa avelao hivoaka amin'ny endrika ihany koa. Mandroaka azy miaraka amin'ny menaka mandra-pahanginany. Manolotra zava-manitra ho an'ny havana sy ny vahiny isika miaraka amin'ny voankazo na kafe.
Kitapom-bary haingon-kanina miaraka amin'ny kanelina: soso-kevitra amin'ny sary (eo amin'ny tsiranom-bokom-bokatra)
Maro amin'ireo tia zava-mamy no manalavitra ny trondro Cinnabon nentim-paharazana, noho ny habetsaky ny kalôria avoakany sy ny fisian'ny gluten be. Afaka mahita foana anefa ianao. Ny kôlôzika miaraka amin'ny gluten maro dia azo alaina amin'ny ravina semi-vita. Ny fikarakarana sakafo dia hampitombo, fa ny tsirony dia mbola mijanona ho matsiro.
Ilaina ilaina:
- gorodona leven - 1 kg
- Butter - 150 g
- siramamy maitso - 200 g
- cinnamon - 2 lany
- ravinkazo - 50 g
- Filadelfia manala 70 g
- siramamy ampiana - 100 g
Dingana isan-kerinandro
- Andeha atombohy ny fanomanana ireo mofo fanenoman-tsakafo Cinnabon miaraka amin'ny fanomanana ny fototra: ny koba dia very maina ary mihodina hatramin'ny 30x40 cm.
- Mampandiniha diloilo 100g ho an'ny efitrano fandriam-pahandroana, hokaravaroana azy miaraka amin'ny lafin-koba. Cinnamon mifangaro amin'ny siramamy ary voatafy be dia be amin'ny faritra iray manontolo. Ampitahao amin'ny voaloboka ihany ny voaloboka.
- Manangana horonantsary iray isika. Hetezo an-tsoratra ny rohin-drakitra, sakan'ny 2,5 cm. Ho azonao ampiasaina amina tsipika mahitsy na menaka tena maranitra izany.
- Nataonay Cinnabon tao anaty tavoahangy feno taim-bary, ary aza kitay 22 minitra amin'ny 180C. Ampiasao ity fingotra ity izao fotoana izao: kitiho ny fofona malefaka amin'ny menaka sy ny vovo-dronono.
- Sakam-boasary lavalava mivoaka avy ao anaty lafaoro ary mangatsiaka be loatra amin'ny fofona fofona. Manana hafanana mafana na mangatsiatsiaka isika.
Biskuits Cinnabon miaraka amin'ny sôkôla: fomba fanaovana sary
Androany, misy tsiambaratelo miafina amin'ny fanomanana ny mofomamy malefaka, sira ary divay mamy miaraka amin'ny tsiro sy ranom-boasary. Ankehitriny dia afaka manomana mofomamy toy izany any an-trano ny rehetra. Ahoana kosa ny amin'ireo tsy mahafantatra tsara ny kanelina? Tsotra ny valiny - manolo izany miaraka amin'ny singa hafa mahafinaritra. Ohatra, amin'ny sôkôla mainty!
Ilaina ilaina:
- vary katsaka - 2 tbsp
- siramamy - 2 tbsp.
- tavoahangy vita amin'ny vilany - 3 tbsp.
- sira - 1 tsp.
- dibera mena - 7 lany.
- ronono - 200 ml
- atody - 1 sombina
- akondro mena - 50 g
- mainty sotro - 300 g
- Mascarpone cheese - 200 g
- siramamy ampiana - 100 g
Dingana isan-kerinandro
- Ao anaty fonosana lalina, manaova ny lafarina, siramamy, poofa ary sira. Ao amin'ireo singa maina dia mampiditra ny atody sy ronono 150 ml. Mofomamy ny kofehy tsy matevina. Manana lamba 30 metatra lava sy 40 santimetatra izahay.
- Manalefaka ny antsasaky ny ronono ho an'ny mari-pana amin'ny efitra, sôkôla telo eo amin'ny lavaka lehibe. Diloivoho maina, manaparitaka siramamy vita amin'ny siramamy sy sôkôla sôkôla.
- Manaova horonan-tsarimika madio, tapaho ho 12 ny tapany mitovy aminy. Kerobika na fantsom-piravaka vita amin'ny menaka sisa tavela, napetraka ao anaty tranokely Cinnabon. Maniraka azy ireo any amin'ny oven izahay, miakatra hatramin'ny 180 taona, mandritra ny 20 minitra.
- Amin'ny fampiasana blender iray, kapohy ny siramamy Mascarpone amin'ny siramamy sy ny ronono sisa tavela. Ny fofom-bovolahy mamy no manondraka ny bozaka mafana, avy hatrany dia raisiny avy ao amin'ny oven.
Buns Cinnabon: kalorie, tavy, kibo
Ny fahasamihafana rehetra amin'ny tsina Cinnabon dia tsy mitovy amin'ny topping, ny koba dia saika foana mitovy tsiro. Arakaraka ny fillerana, ny fako toy izany dia mety ho kalorim-boankazo. Sakafo Classic miaraka amin'ny kanelina - 127 grama kômôridra, 37 grama matavy, 20 mg cholesterol, 13 g proteinina sy 880 kcal!
Araka ny filazan'ny Amerikanina mpitrandraka sakafo dia heverina ho mampidi-doza toy izany ny lovia toy izany, satria misy menaka be loatra ary farafahakeliny 15 cubes siramamy madio isaky ny manompo. Raha ny marina, ny penina iray mendrika amin'ny kanelina dia afaka mandany ny antsasaky ny kaloria isan'andro, raha tsy manome ny vatanao izay mahasoa. Inona no azontsika lazaina momba ny habetsaky ny matavy.
Misy ihany koa ny fiheverana fa raha misy olona iray no mihinana isan'andro, dia mahatratra 44 kg ny lanjany mihoatra ny herintaona. Raha jerena ireo rehetra voalaza etsy ambony ireo, dia hamintina isika: tsy ilaina ny mandika izany amin'ny zava-maniry toy izany. Fa manaparitaka ny tenanao amin'ny roapolo ianao amin'ny 1-2 herinandro ... Fa maninona?
Cinnabon buns miaraka amin'ny menaka sy voamadinika: lahatsary ao an-trano
Ankizivavy sy vehivavy maoderina dia nanjary nanahy mafy ny amin'ny kalitaon'ny sakafo ao an-tokantranony. Tsy mahasoa na iza na iza ny kalôria tafahoatra, na koa ny feta sy ny "hydrocarbon" foana ". Ny bènina Cinnabon, mazava ho azy, ny kalôria avo lenta ary sahirana amin'ny dibera sy siramamy. Fa raha miova kely kosa ny tsiambaratelo, dia azonao atao ny manomana dikan-teny maimaim-poana momba ny fitsaboana tianao indrindra.
Ilaina ilaina:
- bezdozhzhevoy ny taviny - 900 g
- paoma jam na jam - 200 g
- zaridaina fototra - 200 g
- tantely - 2 tsm.
- margarine na menaka - 2 tsm.
Dingana isan-kerinandro
- Manala vinaingitra Bezdruzhzhevoe, manodina ny haben'ny 30x40 santimetatra.
- Ambonin'ny lafin-javatra dia nopotehina amin'ny lafin-kiran'ny poofa, mamafy amin'ny voanio voa. Azo hanina mafana ao anaty fonosana maina ny nendazo.
- Ny endriky ny fitotoana dia voahitsaka amin'ny margarine, manidina ny horonan-taratasy isika, manomana azy ireo amin'ny 180C noho ny tsy mihoatra ny 20 minitra.
- Mofomamy mafana amin'ny ranom-boasary misy ranom-boankazo ary mamafy voanjo.