- Mofo - 80 Gram
- Sakafo - 3 tapitrisa
- Milanja - 350 Grama
- Sol - 1 Pinch
- Sugar - 1 teaspoon (fanampiny 100 g amin'ny famonoana)
- Butter - 60 Gram (fanampiny 60 g amin'ny famonoana)
- Apples - 750 Gram (famokarana)
- Brandy na cognac - 60 milliliter (fameno)
1. Mba hamenoana, esory ny paoma ary esory ny fotony. Ilainao ny manapaka paoma ho lasa kely. Mametafeta ny dibera ao anaty lavaka fanangonam-bolo ary ataovy eo ny pòm ao. Manaova siramamy ary mifangaro. Amin'ny hafanana ambany, alao ny apples mandritra ny 10 minitra. Aorian'izany dia ampitomboy ny hafanana sy ny fofona mba hanombohan'ny karazana apples. Esory ny valala avy amin'ny hafanana ary alefaso amin'ny poma brandy. Afangaro ny zava-drehetra ary esory izany mba hahafaly ny famafana. 2. Ho an'ny p fihetsika. Ampiasao sira sy siramamy ao anaty lafarinina voatoto. Mamoaka ranomamy kely ny molekiola, mampihetsika tsy tapaka ny koba. Manampia ronono sy dibera ho an'ny koba. Ankehitriny, ny zava-drehetra dia tokony hihozongozona amin'ny fanjakana homogene. 3. Avy amin'ilay fitsapana voavolavola, pake ao anaty. Apetraho eo amin'ny takela-by izy ireo ary afindrano ny rindrina. Fa ny pancake dia mametraka ny fako ary manilika ilay horonan-tsary. 4. Vonona ny voninkazo Frantsay, afaka manompo azy ireo amin'ny latabatra. Afaka mamolavola amin'ny fofomamy ny fatrana.
Fanompoana: 5-6