Ny henan-kisoa no nanamarika fa tsy kisendrasendra ny ankamaroan'ny kafe, fa ny akoho efa nomanina ho an'ny tsiranoka marevaka sy matsiro kokoa. Noho izany androany dia manolotra fomba famokarana akoho vita avy amin'ny akoho isika, efa nofantarina tao kefir niaraka tamin'ny zava-manitra. Ao anatin'ny 30 minitra monja, raha manomana ny ambin-tsakafo hafa ianao, dia vao mainka mihinana ny hena. Mba hanomananao sakafo dia mila manamboatra ny endriny lalina ianao, mba hahatonga ny vokatra rehetra ho haingana ary tsy "mitsambikina" mandritra ny famokarana. Nataoko toy ny menaka fanaingon-tsolika italianina aho, fa ny afa-manitra mampiavaka anao fotsiny no azonao ampiasaina! Ny vokatra dia akoho tena tsara sy matevina miaraka amin'ny garazy misy ovy - sakafo matsiro sy mahatalanjona!
sakafo:- Hena tongolo 900 g
- Potatoes 8 pcs.
- Tomatoes 2 pcs.
- Kefir 1 tbsp.
- Ny fitomboan'ny zavamaniry italiana 3 tsp.
- Oliva menaka 2 tbsp. L.
- Mofo mainty 3 maina
- Salt 4 pong
- Sakamalao 2
- Dingana 1 Mba hanomanana ilay lovia, dia mila tsiro kilao 5-6, voatabia, voatabia, kefir, menaka oliva ary zava-manitra.
- Dingana 2 Tsara ny manasa ny akoho, manidina kefir, manampia 1-2 teaspoons amin'ny voankazo italiana ary 1-2 sifotra sotro sy mainty mainty, manipika tongolo vita amin'ny tongolo lay - hanamboarana ny zava-drehetra ary hiala sasatra 25-30 minitra.
- Dingana 3 ovy hoditra, nopetahana takela-kazo lehibe, manampia menaka oliva 2, voanio katsaka, sira, dipoavatra ary voasesika tongolo lay - afangaro tsara.
- Dingana 4 Hetezo ireo tsimoka ho ringana 1-1.5 santimetatra.
- Dingana 5 Ataovy eo amin'ny faran'ny lalina lalina ny ovy, ary eo an-tampon'ny peratra.
- Dingana 6 Ary apetraho eo ambonin'ireo voatabia ny feny ary alatsaho ny marinade manontolo amin'ny kefir.
- Dingana 7 Mofomamy ao anaty lavaka fantson-kitay mankany amin'ny 200 ° C mandritra ny 45-60 minitra mandra-pahavaratra.