- menaka oliva - 2 zavatra. lovia kely
- Toaka miendrika totozy - 1 kaopy
- voankazo maina na kofehy matevina - 2 kaopy
- Italiana Sezona - 2 teaspoons
- salt and ground pepper - 1 To taste
- katsaka - 600 milliliters
- voatabia, voanio - 900 gram
- tomato paste - 1 st. a spoonful
- voankazo mivembena na voapoizina - Kaopy 8
Mofomamy ny menaka ao anaty saosy lehibe amin'ny hafanana mafana. Manampia tongolo zato na loko, seleria ary italianina, manomboka amin'ny sira sy dipoavatra. Cook, mampihetsi-po matetika, mandra-pibon'ny ionona, 5 ka hatramin'ny 8 minitra. Ampio menaka, voatabia, voatabia voatabia ary 3 kaopy rano, ento ny vinaingitra. Ampiheno ny hafanana ary hikaroka mandritra ny 20 minitra. Ampio ny legioma ao anaty saosy ary ento amin'ny vay. Mofomamy mandra-pahasitran'ny legioma, 20 ka hatramin'ny 25 minitra. Sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Avelao hamafisina.
Fanompoana: 8