Amboary ity zava-mahadomelina ity ao an-trano dia azo avy amin'ny voankazo sy voankazo. Apetraka tsara, paoma, paiso, pensily, kirihitra, voaloboka. Mba hanaovana divay, aloha dia ilaina ny manamboatra voankazo avy amin'ny voankazo voa. Mba hanaovana izany, tsy maintsy manasa ny voankazo na ny voankazo ianao, manodina sy manodina, raha ilaina. Ny fanotoana ny fitaovana miorim-paka dia ny tsara indrindra ny hena mena na blender. Ilay volkano nafangaro volo dia antsoina hoe pulp. Ilaina ny mamoaka ny sira. Mba hanaovana izany dia afaka mampiasa milina fanontam-pirinty ianao. Raha manana jiro ianao, dia afaka manamaivana ny tenanao ianao, ary mahazo saka avy hatrany. Mba hanomanana sy hitahirizana ny ranom-boankazo dia ilaina ny mampiasa fitaovana vita amin'ny vera na enameled, satria ny oksidana misy ny voankazo dia manivana ireo fitahirizana metaly.
Avy amin'ny karazam-boankazo sy ny chokeberry, ny sira dia voatsindry mafy. Mba hanamorana ny asanao dia mila ampidirina siramamy sy rano ao anaty pulp ianao amin'ny farafaharatsiny: 1 kg hodi-biby 100g sotro ary rano 5 litatra. Tokony halevina mandritra ny andro vitsivitsy ilay voka-bary. Rehefa feno rakotra blasily ilay akorandriaka misy alikaola, dia azonao atao ny mandohalika. Azonao atao ny misoroka amin'ny fampiasana lava vita amin'ny gaza na tsindry. Tokony hodiovina indray ilay sokatra ary hapetraka ao anaty vata fampangatsiahana. Tokony hosotroina rano madio indray ny pulpanina ary havela roa na telo andro. Ny rano dia tokony ho toy ny fotoana voalohany nandroahana ny jiron'ny jiosy. Rehefa mametraka indray ny angona, dia tsy maintsy andoavam-bola izy io ary ampiana amin'ny sira izay azo avy amin'ny voaloboka voalohany.
Ny divay tsara dia ho azo raha ny taharo fototra dia manana sida sy siramamy. Ny sira voajanahary dia matetika miteraka asidra, ary ny siramamy dia ambany noho ny mahazatra. Mba hampihenana ny asidra, mila mandanilany ny voankazo enti-mamely amin'ny saka amin'ny tsindry faharoa, na ampio ny sira, izay misy ny asidia dia lamandy lehibe ambany. Ohatra, azonao ampiana paozina tsy dia lafo kokoa amin'ny sokatra mainty asidra.
Mba hahazoana ny divay dia ilaintsika ny tanjaka ilaintsika, ampio siramamy ilay voankazo. Noho izany dia hahazo fitaovam-panangon-tsakafo manomana ny fivalozana isika, izany hoe tsy maintsy. Ny tsara indrindra dia 25% isa-siramamy avy amin'ny habetsahan'ny karazana. Raha mametraka siramamy be dia be ianao, dia hitombo ny fiterahana. Ho an'ny divay mamo mamy dia atolotra ny famongorana ny antsasaky ny siramamy voalohan'ny siramamy, ary ampio ny sukila sisa tavela amin'ny herinandro.
Ny tadidy dia tokony hikatona amin'ny tombo-kase. Ao anaty fikolokolo madio ny fanakatonana ny fitoeran-drano, mila manao lavaka ianao ary mametraka tavoahangy na tavy ao anatiny. Tokony hapetraka ao anaty fitoeran-drano ny faran'ny tavoahangy. Mandritra ny fivalanana, dia mitambatra ny gazy karbônina, izay handositra amin'ny tavoahangy amin'ny endriky ny bubbles. Ny teboka misy ny teboka sy ny tavoahangy dia tokony hofehezina. Noho izany, tsara ny plastinina.
Ny fitaovana ampiasain'ny karazana dia tokony ao anaty efitrano misy rivotra tsara, izay tsy tokony hahatratra 20 degre ny hafanana. Amin'ny ankapobeny, ny folo andro voalohany, ary indraindray dia mihamitombo ny fiorenan'ny laisoa, dia miteraka fanaintainana mangina koa izany.
Mba hanamaivanana ny fizotran'ny fanasiana dia afaka manararaotra ny famiazana divay ianao. Mba hanaovana izany dia mila ravinkazo sy siramamy ianao. Ao amin'ny tavoahangy iray tapitrisa litatra dia ilaina ny mandatsaka 200 grama vita amin'ny akanjo lava ary manondraka ny siropia. Ny siropia dia vita avy amin'ny 50 grama siramamy ary 300 grama rano mangatsiaka. Ny tavoahangy dia tokony hikatona amin'ny famenoana ny volon'ondry miloko ary havaozina mandritra ny 3-4 andro. Rehefa manomana ny masirasira, dia tokony hosoloina izany ary ampiana amin'ny tsy maintsy.
Ny fanombohana koa dia azo avy amin'ny voankazo vaovao. Mba hanaovana izany dia mila manomana ny mash avy amin'ny voankazo ianao. Ao amin'ny pulp dia ampio siramamy amin'ny tahan'ny 10% amin'ny habetsaky ny pulp. Apetrao ao anaty lovia fitaratra izany ary apetaho amin'ny gaza izany. Ny masirasira dia homana amin'ny 3-4 andro. Ilaina ny mandroaka ny ranom-boankazo avy eo ary ampio amin'ny divay mamony. Raha ampiana ao amin'ny lalivay ilay divay, dia hitombo ny votoatin'ny alkaola amin'ny zava-pisotro.
Raha toa ka mihamalemy ny divay, dia mahazo zava-pisotro miaraka amin'ny hery 7-10% ianao. Amin'ny fanamafisana ny fitaovana maoderina, ny vokatra dia fiarovana tsy latsaky ny 14%.
Rehefa nisotro toaka be ny divay noho izany, dia hitsahatra ny fanasambe ary hampitombo tsikelikely ny fisotroana. Any am-pototr'ireo lovia dia hikorontana. Tena zava-dehibe ny tsy hikorontana ny fandotoana, raha tsy izany dia hanimba ny tsiron'ny divay.
Ny fisotro madio dia tsy maintsy alefa avy hatrany any amin'ny lovia hafa. Ataovy amim-pitandremana izany mba tsy hananganana ny fandoahana. Ao anatin'io toe-javatra io dia ho mora kokoa ny hosoka. Tokony haka sakafo madio ianao ary ataovy ambany noho ny sambo iray misy divay efa vita. Aorian'izay, ny sambo dia tokony hidina ao anaty sambo miaraka amin'ny divay sy ny vava mba hisintonana ny divay. Ny rano dia hanomboka tsikelikely. Tsy maintsy dinihina amim-pitandremana izy mba tsy hiditra ao amin'ny sakafo madio ny fandoahana.
Ny divay narotsaka tao amin'ny tavoahangy dia tokony hikatona amin'ny tavy kotona ary tavela mandritra ny andro iray. Aorian'io, ny divay dia mila mikatona amin'ny cork, mameno ny paraffine. Raha tsy manana paraffine ianao dia afaka mampiasa tanimanga. Ny zava-pisotroana vita dia tokony hotehirizina ao anaty lakalin-jiro na eo ambanin'ny faritry ny vata fampangatsiahana. Ny hafanana tsara indrindra ho an'ny fahanterana dia 7-10 degre.
Raha mahazo divay loatra ianao, hanatsara ny tsirony, dia afaka manampy siramamy: hatramin'ny 100 grama isaky ny litera. Amin'ity tranga ity dia tokony hijanona mandritra ny 12-15 herinandro ny divay.
Tsy misy divay mahery avy amin'ny tanimanga, kavina, kirihitra ary paoma. Ity divay ity dia tsy tokony ho voatahiry ela. Ny fisotroana matanjaka indrindra ao an-tokantrano dia azo avy amin'ny voaloboka, moka amam-borona, henom-boaloboka ary akoho.