Na dia izany aza, noho ny fihinanana voankazo dia mila kalora bebe kokoa noho ny fananana azy. Ny antony dia sarotra kokoa ny fizotran'ny kaloria avy amin'ireny sakafo ireny ary noho izany, ny vatany dia mandany hery bebe kokoa noho ny ilaina. Tsy tokony hihinana afa-tsy ireo sakafo ireo ianao, satria izany dia mitarika ho amin'ny tsy fisian'ny sakafo mahavelona izay mampisy fahasalamana.
Ny voankazo faran'izay mangatsiaka dia misy: apples, frambilles, cherries, reptiles, kiwi, peach, strawberry, melon, apricots, mandarin, orange, citrus, grapefruit. Ny voankazo kalorika - banana, pear, anana, melon, kintana ary ny hafa.
Ny votoatin'ny kaloria amin'ny voankazo sasany (tombana isaky ny 100g.):
Lemon - 19 cal .;
Orange - 37 calories;
Cherry - 54 cal .;
Green apple - 41 calories;
Fiompiana - 60 cal .;
Mango - 57 cal.;
Peach - 45 cal .;
Malina - 37 cal.;
Bilberry - 57 cal.;
Aprikots - 49 cal.
Amin'ny firy no tsara kokoa ny fihinanana voankazo - alohan'ny hanina?
Rehefa mihinana ny voankazo ianao amin'ny maraina alohan'ny hisakafo dia manangona ny vatany miaraka amin'ny karibon-tsakafo vitany, vitaminina, mineraly, asidra voajanahary ary mahazatra ny salan'isan'ny pH. Izahay dia manome fanampiana amin'ny rano sy ny vatana, mampihetsiketsy ny tsinain'ny "kamo", manala azy amin'ny valanaretina sy ny korontana. Raha mihinana ny voankazo ianao rehefa avy nihinana - ny varo-bolo amin'ny glycogene ao anatin'izy ireo dia hamerina indray ny fatran'ny glucose ao amin'ny vatana. Ny rano dia hanampy azy ireo hamerina ny fandaniana herinaratra. Mba hampihenana ny mety hisian'ny areti-mifindra - tsara kokoa ny mihinana ny vokatra amin'ny maraina, mandritra ny 12 ka hatramin'ny 12 ora.
Maro ny olona mamoa voa, satria ny voka-dratsin'ny fructose ao amin'izy ireo dia mampatahotra haingana be loatra. Mazava ho azy, be dia be ny fructose afaka miteraka glycogen tafahoatra ao amin'ny aty ary hoentina ho matavy. Etsy ankilany, ny fibre sy ny hafa amin'ny voankazo dia manome tombony bebe kokoa noho ny sakafo hafa. Ary amin'ny fahazoana fitaovana mahasoa amin'ny asan'ny organism, ny tanjona dia ny handany ny vokatra! Ny Fructose no loharanon-kery lehibe indrindra amin'ny legioma sy ny voankazo. Ny ankamaroany dia voarakitra ao amin'ny voninkazo, ny voan-javatra ary ny tantely bitro.
Inona no atao hoe fructose?
Azo zaraina amin'ny tarika telo ny kôbhydrate: monosaccharides, oligosaccharides sy polysaccharides. Ireo kôbhydrate rehetra dia manana toetry ny vatany ary manana toetra mitovy. Ny molekiola dia ahitana singa telo: karbaona, hydrogène ary oksizenina. Ny monosaccharide (glucose sy fructose) dia singa mitovitovy tsy misy fotony, mora vakina amin'ny rano ary mamy ao anaty tsiro. Ny hatsaran-tarehy dia avy amin'ny fihariana vondron'olona hydroxyl be dia be ao amin'ny molekiola. Rehefa manasitrana izy ireo, dia miempo, mandoro ary amin'ny farany dia lasa antony marim-pototra amin'ny famotsorana rano vovoka.
Amin'ny fikajiana ara-batana, ny Fructose dia manavaka ho toy ny zavatra manan-tsakafo mamy ary tsy azo sakanana amin'ny alikaola. Ny Fructose dia manana fihenam-bidy mitovy sy be dia be ary ny lanjan'ny molekiolan'ny glucose. Ny fructose sy ny glucose dia azo afatotra amin'ny karazana enzymes. Mety hiteraka siramamy lava, asidra fisotroana, alikaola, arakaraka ny karazana grenady. Ny Fructose dia avo roa heny noho ny glucose. Mihamaloka kokoa izy, na dia amin'ny olona voan'ny diabeta aza. Noho izany, natao ho an'ny marary izany.
Ahoana no fiasan'ny fructose ao amin'ny vatana?
Ny Fructose dia mahatonga ny fahatsapana hanoanana, izay mitarika ho amin'ny fandrosoana sy ny lanjany. Ny hatsaran'izy io dia avo 1.4 heny noho ny siramamy, saingy tsy mety amin'ny fiatoana karaoty. Ao amin'ny vatan'olombelona, ny fructose dia mora kokoa ny mandevina noho ny siramamy fotsy, satria singa simika tsotra. Ny fructose dia mitombo tsikelikely kokoa noho ny glucose ao amin'ny taratasy mivalona. Ny ampahany lehibe amin'izany dia miova fo ao amin'ny glycogène. Ny Fructose dia ampidirina am-pahombiazana kokoa ao anatin'ny dingan'ny fiovam-po ary tsy mitaky insuline ho an'ny fananganana sela. Izany dia vokatra ara-tsakafo ary manan-danja eo amin'ny vatana, amin'ny ankamaroany, noho ny hatsarany. Amin'ny siramamy madinika dia afaka mamindra sakafo sy zava-pisotro ianao, mampidina ny tsiranoka amin'ny tsiranoka. Ny endriky ny glycemika amin'ny fructose dia manodidina ny 30, ary noho izany dia mety tsara ho an'ny olona voan'ny diabeta.
Ny fandinihana dia naneho fa ny fructose dia mampihena ny fahatsapana insuline ao amin'ny vatana, izay manohina ny metabolisma ny fetsy ao aminy. Ireo fiovana ireo dia mampitombo ny mety hisian'ny aretim-pivalanana. Hita fa ny fihinanana fructose dia mampiroborobo ny fihariana ny tavy amin'ny ankapobeny ny taova anatiny ary ny fiantraikany eo amin'ny tavy ambany. Ny dokotera dia milaza fa be dia be ny fructose mifangaro amin'ny voka-bary matavy dia mety hitondra any amin'ny leptin, ka sarotra ny mitazona ny fifandanjana eo amin'ny sakafo sy ny filan'ny angovo. Araka ny voalazan'ireo manam-pahaizana sasany, ny fructose rehefa mihinana voankazo sy legioma dia mety hiteraka leptin amin'ny olona salama, na inona na inona fihinan'ny voankazo.
Ny Fructose dia solon'ny natiora siramamy. Voafetra tanteraka ny vatana ary manome hery ny tontolon'ny siramamy tsotra. Amin'ny ankapobeny dia heverina ho azo antoka izany, saingy, indrisy fa - kaloria.
Fiarovana amin'ny fructose
- 30% latsaka kely noho ny siramamy;
- Misy fiantraikany ratsy eo amin'ny siramamy ao amin'ny ra, izay ekena ho an'ny mararin'ny diabeta mellitus;
- Ny Fructose dia iray amin'ireo siramamy vitsivitsy izay tsy misy fikajiana ary noho izany, dia ampiasaina hanomanana ny jabora sy ny jabora. Raha nosoloan'ny fructose ny siramamy efa mahazatra, dia mora sy malefaka ny fanatavezana.
- Manatsara ny fisarahana amin'ny alika amin'ny ra.
Ny tsy fahampian'ny fructose
- Ny habetsahan'ny vola dia mety hampitombo ny aretina vokatry ny aretim-panafody (dose safidy - tsy mihoatra ny 30-40 g isan'andro);
- Manome fahatsapana ny hanoanana, izay mahatonga ny fisondrotry ny lanjany be loatra;
- Manatsara ny fizotry ny fahanterana - araka ny fanadihadiana nataon'ny mpahay siansa israeliana amin'ny totozy.
- Ny fihenan'ny fructose dia mety hahatonga ny fandeferana glucose tsinontsinona sy ny fanoherana ny insuline. Samy mifandraika amin'ny fihanaky ny insuline ireo trangan-javatra roa ireo, ary mety hisy fiantraikany amin'ny fivoaran'ny aretina.
- Ny Fructose dia mety miteraka alèjy matanjaka - tsy fandeferana amin'ny siramamy. Miaraka amin'io aretina io dia tsy afaka mihinana voankazo sy legioma mihitsy ny olona, ary misotro zava-pisotro ihany koa.
Rehefa nianatra ny habetsahan'ny siramamy misy voankazo dia afaka mamorona ny sakafo ara-pahasalamanao manokana.
Ohatrinona ny fructose amin'ny voankazo samihafa (ho an'ny voankazo midadasika)
Pear - 11 g;
Orange - 6 g;
Kiraro kiraro - 8 g;
Apple - 7 g;
Karazam-boaloboka (250 g.) - 7 g;
Fasan'ny pasteur - 12 g;
Peach - 5 g;
Voninkazo feno heny (250 g.) - 3 g;
Blaogera vitsivitsy (250 g.) - 7 g;
Kaopy misy pineapple (250 g.) - 7 g.
Nectarine - 5 g;
Kiwi - 3 g;
Melon (eo amin'ny 1 kg.) - 22 g;
Voankazo (250 g.) - 4 g;
Banana - 9 gr.
Ny ampahany lehibe amin'ny fructose dia tompon'andraikitra amin'ny metabolisma ao amin'ny aty. Ao izy dia miova ho dérivés glucose ary voatahiry amin'ny endrika glycogen. Ny fahafahana ateraky ny aty mba hanovana ny fructose dia voafetra be dia be, ary tsara izany satria rehefa manomboka miova amin'ny dossier avo dia afaka mivadika ho matavy. Izany dia mahazatra ho an'ireo olona manana lipidia ambony ao amin'ny rà na amin'ny fanoherana avo lenta.
Ny haavon'ny fructose ao amin'ny ra dia tsy miankina mivantana amin'ny fandanjana hormona. Ny votoatiny dia tsy miteraka haingana amin'ny siramamy ao amin'ny rà. Ary betsaka kokoa ny, indrindra ho an'ny diabeta. Nefa amin'ny lafiny iray, be dia be ny fructose dia mety hitarika amin'ny fanangonana fatim-be loatra. Misy olana misy ifandraisana amin'ny fihinanana angovo azo avy amin'ny fructose. Ny iray amin'izy ireo dia ny mety hisian'ny fanimbana. Mbola mitombo ao anaty tsinay izy io, fa tsy mihinana. Noho izany - kibo be vava, marefo, kibo miondrika. Heverina fa 30-40% ny olona no manana olana toy izany. Misy koa ireo olona marefo izay tsy afaka mandray siramamy (fructose) amin'ny ankapobeny. Ny fihinanana voankazo mahery vaika dia mety mitarika ho amin'ny tsinay, ny fanaintainana sy ny aretim-pivalanana.
Ny Fructose dia tsy miteraka fanafahana insuline sy leptin-hormones izay manampy amin'ny fanafoanana ny fiankinan-doha, ary tsy manakana ny formation hormones izay mamporisika ny hanoanana. Noho izany dia lazaintsika fa ny fihenan'ny tsimok'aretina tsy voatsabo dia manampy amin'ny fahazoana mavesatra.
Ratsy ny mieritreritra fa tokony hajanontsika ny mihinana voankazo sy legioma. Ny zavatra rehetra lazaina eto momba ny fahasimban'ny fructose dia tsy misy dikany raha tsy be loatra. Ny fampiasana ny voankazo isan'andro amin'ny ampahany betsaka dia mety miteraka ny tsy fitovozana amin'ny angovo, ary mety miteraka antsoina hoe "tsy fahatomombanana ny fructose".
Fantatsika rehetra fa ny siramamy iombonana dia manimba ny fahasalamana, izay antsoina hoe "fahafatesana fotsy" (tsy misy antony). Mampitandrina anefa ny mpahay siansa fa matetika no tsy azo antoka ny fructose, fa mety hitondra voka-dratsy bebe kokoa aza. Satria amin'ny fampiharana, ny ankamaroantsika dia tsy mandany sakafo afa-tsy amin'ny solon-tsakafo, toy ny "lamaody" vao haingana. Noho izany, ny haavon'ny fructose ao amin'ny rà dia tsy miova, ny aty dia tsy miatrika ny fanitsiana ny fructose ary manomboka mandà ny vatana. Nandritra ny 30 taona lasa izay, nanamboatra tsiranoka siramamy sy siramamy efa natokana ho azy ireo ny mpanamboatra - fructose, ankoatra ny famokarana siramam-boankazo, izay vita avy amin'ny varimbazaha vokatry ny indostria maro. Ny fahaizana mampitombo ny tanjaka sy ny hatsaran'ny vokatra dia ampiasaina amin'ny famokarana indostrian'ny orinasa lehibe misy vokatra Nandany tontolo be dia be eran'izao tontolo izao. Ankoatra izany, ny sireran'ny varimbazaha dia manatsara ny kalitao sy ny tsirony amin'ny vokatra famokarana mofo ary ampiasaina amin'ny fanomanana ny mofo, poti-tsakafo, cookies, serealy sakafo maraina. Ankoatr'izany, siran-katsaka dia mora kokoa noho ny famokarana siramamy hafa, ary noho izany dia aleo kokoa. Amin'ny teny iray - fructose, izay amidy amin'ny fivarotana - tsy lavitra ny siramamy, voankazo avy amin'ny voankazo. Izy io dia mahazo amin'ny fanodinana teknôlôjika manara-penitra na tsimok'aretina sy fitsaboana simika fanampiny. Amin'ny farany, mitodika amin'ny siramamy "voankazo", izay ampiasaina amin'ny sakafo maro sy zava-pisotro.
Matetika ny fanontaniana no manontany hoe: "Raha te-handanjalanja aho, tsy maintsy mamoy ny vokatra ve aho?" Miaro mafy ny voankazo vokariny ny mpitrandraka sakafo sy ny mpilalao ara-pahasalamana ho toy ny vokatra miaraka amin'ny vatana. Ny hafa dia mampiasa izany vokatra izany matetika. Tsy misy ny rijan-tsoratra marina ho an'ny fihinanana voankazo tsy tapaka. Famaranana: Ilaina ny mihinana voankazo sy legioma, satria misy siramamy mora simba sy sarobidy izy ireo, saingy mila ampiasaina mora foana izy ireo, raha jerena ny fitsaboana sahaza sy ny fanatanjahan-tena.