- Potatoes - 1,7 kilao
- Sira, dipoavatra - - Manandrana
- Pork forcemeat - 400 gram
- Lamba - 3 tapitrisa
- Garlic - 2 Zana
- Fonon'ny pork - 200 grama
- Sakafo - 200 grama
Ny voankazo masira 400 grama, ny sisa tavela 1300 - matevina tsara amin'ny processeur sakafo (azonao atao ary ny tanana eo amin'ny lavaka kely indrindra, fa mandritra ny fotoana lava). Aforeto ny tongolobe sy tongolo lay ao anaty milina iray ary ampio ny siramamy sy dipoavatra hohanina. Nataonay ranom-boaloboka tsara tarehy tao anaty vilia iray, izay najanona miisa 3-4 matevina. Atsipazo tsara avy ao anaty rano ny ovy. Saingy raha tsy misy faniratsirana - aza manandrana manongotra ny sira rehetra. Ankehitriny dia tena zava-dehibe - ao anaty vilia izay nanosihanay ny ovy, tsy maintsy mijanona eo amin'ny farany ambany ny tainkazo. Vonoina ny ranon-javatra, ary ny tsimokaretina dia tavela ary ampiana ao amin'ny ovy. Raha tsy mahomby izany - ampidiro ny fividianana, tsy misy tsirin-kitrokely ny zezika. Afangaro ny ovy roapolo miaraka amin'ny ovy potika voatoto. Solim, dipoavatra ary mifangaro. Noho izany, manana tavim-paty isika ary efa nisotro hena. Ankehitriny dia mandray anjara amin'ilay fitsapana isika (avy amin'ny habetsahana entana, 8 zeppelins tokony hatao - mba hizarana antsakany sy andavany ny ampahany 8), ary apetraho eo afovoan-tseranana ary atsipazo mafy ny sisiny, mamorona zeppelin. Jereo ny sary mba ho mazava. Rehefa mijanona ireo zeppelins rehetra dia mametraka azy ireo amin'ny rano mangotraka (manantitrantitra aho, amin'ny rano mangatsiaka !!!) rano. Ao amin'ny saokam-paty dia tokony halalaka izy, raha tsy izany dia hipoitra ny zezika. Zeppelins dia mahandro 25 minitra eo ho eo noho ny hafanana mafana. Mandritra izany fotoana izany, mofomamy izy ireo, manao sokatra marika izahay. Hetezo amin'ny ampemba kely (toy ny eo amin'ny sary) sisin-kisoa, sira, dipoavatra ary mangatsiaka 2-3 minitra ao anaty vilany. Ampio ny tongolo voatoto ao anaty fantsom-bozaka. Afaho amin'ny 2 minitra hafa. Fenoy ranom-boankazo sy entona mandritra ny 5 minitra. Nosokafan'ny zeppelins tsara avy tao anaty rano ary nanompo niaraka tamin'ny sauce. Soso-kevitra tsara, na Skanaus, araka ny lazain'ny Litoiana!
Fanompoana: 3-4