- Voanio kavia - 200 grama
- Venison - 300 Gram
- Cowberry - 2 Art. lovia kely
- Sakafo mangatsiaka - 2 zavatra. lovia kely
- Tomato - 1 Piece
- Piper, sira - 1 To taste
1. Ho an'ny sakafo, dia mila manapaka ny serfa isika. Sakafo kely novonoina tamin'ny hamam-bolo, avy eo dipoavatra sy sira. 2. Apetraho eny an-tampon'ny hena ny atodin'ny holatra. 3. Aorian'izany dia alefaso amin'ny tsofa masiaka avy any ambony (tsy tokony hisy fanandramana voatonona ny tsofa), ohatra edamer, gouda ary ny sisa. 4. Mirotsaka amin'ny hena isika ary mihintsana ny hena. Mofomamy amin'ny tendrony amin'ny andaniny roa amin'ny sombin-kazo mahatsiravina (manomboka mihinana ny hena avy amin'ny sisin'ny tavy). Amin'izao fotoana izao dia alefantsika any amin'ny oven mandritra ny dimy ambinifolo minitra. Ny mari-pana dia zato sy valo amby efapolo. 5. Ampiasao ny sakafom-bary sy ny cowberry vaovao (ao anaty boaty misy menaka), izay misy ranom-boankazo (afaka manolo izany amin'ny dibera). Cook, ampio sira. Voasary haingana ny sokatra, dimy ka hatramin'ny fito minitra. Manaova tadimody. Ankehitriny ny saosy dia vonona. 6. Apetraho eo ambony latabatra ny hena ary asio sira. Ny holatra mofomamy sy mamy dia ho sakafo mahasalama.
Fanompoana: 2