- Fresh fresh - 1 Kilogram
- Butter - 100 grama
- Cmetana - 1 Glass
- Dill - 5-6
- Piper - 1 Manandrana
- Sira - 1 To taste
Ny holatra masira nendasina tamin'ny tsiranoka dia ny lovako lohataona, ary raha omena azy ireo koa ianao, dia tsy ho vitanao mihitsy ny handrava ny fialan-tsasatra toy izany. Noho ny an'ity lovia ity dia afaka mankany amin'ny ala ianao ary hanangona tantaram-behivavy. Eny, na mandeha eny an-tsena ary mividy azy any amin'ireo izay efa nangonina. Raha mbola vaovao ny holatra, tsara izany - ny sakafo dia ho tena mahafinaritra. Andramo izany! Ahoana no handraisana holatra mena miaraka amin'ny mofomamy? Sasao ny holatra ary avelao hivoaka ny rano. Manapaka holatra lehibe, ny kely dia afaka manina amin'ny fo manontolo miaraka amin'ny dibera alohan'ny 20 minitra. Ampio sira sy dipoavatra hanandrana tsiro, mofomamy sy fery mandritra ny 10 minitra hafa. Izany rehetra izany, ankehitriny dia fantatrao ny fomba tsotra entina amina tsiro mena! Alohan'ny hanompoanao, aza hadino ny manipy ny holatrao miaraka amin'ny voan-kesika mihosotra!
Fanompoana: 4-6