Sakafo tsotra ho an'ny legioma sy trondro In Russia and other slavic countries, so far different sauces are not popular. Moa ve saosy sauce (ketchup), mayonnaise sy soy sauce no ampiasaina tsy tapaka ary ampiasaina amin'ny hanin-kena hotakafo sy salady. Raha any Andrefana - any Angletera, Italia, ary indrindra any Frantsa, izay heverina fa teraka ny karazana lasopy sasantsasany, dia tsy misy sakafo tokana. Ny frantsay dia tena zava-kanto, ary ny sakafo matsiro mahavariana noforonin'ny chefs frantsay dia porofon'izany. Fantany ela fa na ny sakafo mahazatra indrindra aza dia mety ho lasa sangan'asa miaraka amin'ny saosy tsara voankazo, izay hampiditra tsiro vaovao sy aromatika vaovao. Ankoatr'izany, ny fampiasana sokatra dia manao karazana goavam-be ao amin'ny menio, isaky ny manao ny tsirony ilay lovia mitovy tanteraka. Ohatra, sòsam-bozaka iray, izay vita haingana sy haingana, no manamboatra sakafo avy amin'ny ovy sy legioma hafa ary mamy sy mahafa-po kokoa. Ity vokatra ity dia tsy azo tanterahana amin'ny alalan'ny fandroana sakafo misy menaka amin'ny tsiranoka na fanangonana mayonnaise. Saingy misy fifangaroan-kanina, voankazo ary vovobony dia hanamboatra sakafo tsotra ho tena zava-manitra.
sakafo:- Sakafo 100 g
- Walnut 150 g
- Fresh dill 0.5 bunch
- Loko menamena manify 1 tbsp. L.
- Rano mando 2 tbsp. L.
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Salt 1 pong
- Dingana 1 Ho an'ny saosy dia mila 0 kaopy voaniho voapoizina ianao, tsiranoka tsy latsaky ny 20% matavy, volo kely dill, menaka legioma, sira, dipoavatra hanandrana.
- Dingana 2 Manasa tsara ny varimbazaha ary manapaka tsara.
- Dingana 3 Mampifandray 0.5 kaopy voaniho, 1 tbsp. menaka legioma, 2 tbsp. ranom-boasary, tsiranoka ary fingotra fotsy mainty.
- Dingana 4 Misakafo tsara mandra-pahavaratra, ampio sira mba hanandrana. Ny sauce dia mifanaraka tsara amin'ny voankazo, pancakes ary sakafo hafa avy amin'ny legioma na trondro.