Ny pancakes miaraka amin'ny kaviar dia heverina ho sakafo nentin-drazana nentin-drazana Rosiana teratany. Raha vao natsangana teo amin'ny latabatra fotsiny ry mpanjaka sy ireo mpanan-karena mpanankarena, fa nandritra ny fotoana fohy kosa dia nisy sakafo matsiro sy malefaka "nivoaka tamin'ny vahoaka" ary nanjary nalaza fa tsy tany Rosia ihany, fa tany amin'ny firenena maro eran-tany. Androany, ireo chef leurs chitiques chic restaurants sy ny tokantrano tsotra manao lovia. Tsy misy fahasarotana amin'ny fihinanana. Mila manao mofo kely fotsiny ianao, mamorona azy amin'ny kaviar mena na mainty ary manompo azy ireo.
Ahoana no fomba fanaovana pancakes amin'ny mofomamy mena amin'ny ronono, fitadidy miaraka amin'ny dingana fotsy
Ny pikaky milanja dia miavaka amin'ny voankazo sy rosia tsara tarehy ao anaty savony. Ny ampahany afovoany dia mijanona ho mendri-kaja ary manankarena, ary ny sisiny dia mivoatra sy matevina.
Ilaina ilaina:
- ronono 1.5% - 2.5 tbsp
- varimbazaha mena - 1.5 tbsp
- atody - 1 sombina
- sira - ½ tsp
- soda - 1 tsp
- menaka oliva - 2 tbsp
- salady voankazo - 100 g
- Butter - 75 g
Dingana isan-kerinandro
- Amin'ny ronono ao amin'ny faran'ny efitra fisakafoanana dia atsaharo ny soda, avy eo mamandrika ao anaty atody ary manidoka sira sy kobam-bary. Vonoina ny fitaovana rehetra miaraka amin'ny mixer iray, ka mahatonga azy ireo ho masiaka matevina.
- Ny fofona manitra dia tena tsara amin'ny fandoroana ny hafanana mafana, mofomamy manitra eo amin'ny lafiny tsirairay mankany amin'ny lamba fotsy volom-parasy, mametraka eo amin'ny takelaka ary mangatsiatsiaka.
- Mihinam-boankazo mamy mofomamy, mametraka latabatra mavo misy kodiarana mena ao afovoan-tanàna, miforà amin'ny tavoahangy ary manompoa azy miaraka amin'ny saosy salope, mayonaise na menaka manitra.
Ny fomba hanamboarana pancakes tsara tarehy sy lolo amin'ny caviar
Ny tavin-kena, mifangaro amin'ny labiera mazava, dia maivana, matevina ary mora vidy. Ny fanehoana an-kitsim-po amin'ny totozy dia mifamatotra amin'ny famenoana ary tsy manelingelina ny tsirony manan-karena sy mamiratra.
Ilaina ilaina:
Ho an'ny fitsapana
- jiro maivana - ½ litatra
- Ny lafarinina varimbazaha - 375 g
- Butter - 30 g
- atody - 2 pcs + 2 ejipsianina
- siramamy - 1 tbsp
- sira - ½ tsp
- menaka voly - 1 tbsp
Ho an'ny famonoana
- Red caviar 150 g
- atody lava - 2 tapitrisa
Dingana isan-kerinandro
- Nokapohina tamin'ny dibera i Yolks, ary avy eo dia nasiany siramamy, sira ary nendasina.
- Mamafio ny lafarinina, atsipazo ao anaty masomboly ary mifangaro tsara. Ahosoy moramora ny antsasaky ny labiera ao anaty koba.
- Volo anankiroa anankiroa mba hihetsiketsika ao anaty fo matevina ary manondraka ny sisa amin'ireo ingrétiens, dia ampio ny labiera sisa, mamoha ary avelao hijanona antsasak'adiny.
- Mialohan'ny hisakafo, alatsaho ny proteinina roa sisa, ampidiro ao anaty koba izy ireo ary asio avy eo amin'ny farany ambany amin'ny fihetsika mihodinkodina.
- Ataovy tsara ny menaka fanosotra sy ny menaka. Mofomamy manitra eo amin'ny andaniny roa ambara-pahamamarina ary mangatsiatsiaka amin'ny serivisy iray.
- Aolory ireo atody miaraka amin'ny kibay kely ary apetraho eo afovoan'ny voankazo vita. Nasiany kodiarana mena, teo amoron'ny rindrina, nifatotra tamin'ny rambony, mifamatotra amin'ny volon'ireo tongolobe lohataona, voaravaka mofomamy ary manompo eo ambony latabatra.
Ahoana ny fomba fanaovana mofomamy sy varimbazaha mena amin'ny kaviar mainty, recipe miaraka amin'ny sary
Ny pokaky, mahandro toy izany, dia mavomavo, malefaka ary elastika. Izy ireo dia mora manodina ao anaty tavoahangy, miaraha amin'ny valopy na manome endrika hafa. Ny dite goavana sy elastika dia tsy ho tapaka ary hahay hanamora ny famenoana na dia be dia be aza ny famenoana.
Ilaina ilaina:
- Ny lafarinina varimbazaha - 125 g
- mofomamy buckwheat - 100 g
- Milanja 3.2% - 375 ml
- ranomasina sira - 1/3 tsp
- atody - 4 tapitrisa
- ghee - 2 tbsp
- kaviar mainty - 150 g
Dingana isan-kerinandro
- Ny lafarinina isan-karazany dia mikarokaroka amin'ny sehatry ny lakozia ary mifangaro amin'ny ronono amin'ny hafanana amin'ny efitra. Ampio sira, siramamy, ronono vita amin'ny ravina vita tamin'ny kobanina, atody ary nokapohina miaraka amina mixer mandra-pahatonga tanteraka ny homamiadana. Arotsaho ilay horonantsary miaraka amin'ilay horonan-tsakafo ary alefaso any amin'ny efitranon'ny kamiao mandritra ny 40-50 minitra
- Mofomamy amin'ny hafanana midadasika, mofomamy miaraka amin'ny menaka, makà alika kely iray isa-minitra eo amin'ny ilany tsirairay ary mametaka takela-by.
- Ao afovoan-tsolika dia mamelatra latabava misy kaviar mainty, voahodidin'ny volokano ary manompo amin'ny latabatra miaraka amin'ny endriky ny menaka sy ny volo.
Ahoana ny fomba handraisana ny pancakes amin'ny trondro, caviar sy cheese
Ity recipe ity dia mitaky ireo izay manintona ny mason-koditra malefaka, na dia amin'ny teny voatokana, sakafo masira aza. Ny tavy Curd dia manalefaka ny trondro sy ny fanasan-kavina ary manome ny sakafo ho fanandramana mahafinaritra sy tsiranoka marevaka.
Ilaina ilaina:
- kefir 2,5% - 4 zavatra
- atody - 9 tapitrisa
- Ny lafarinina varimbazaha - 400 g
- menaka oliva - 5 tbsp
- soda - 1/3 tsp
- sira -1 tsp
- siramamy - 2 tbsp
- trondro mena - 300 g
- lakavy salady - 300 g
- karaoty tsaramaso - 250 g
- Ny menaka - 50 g
Dingana isan-kerinandro
- Mandritra ny vilia baolina lavalava, kitapo ny atody, antsasan-kovanao kobam-bary ary kofehy jirofo mba hiparitaka ao anaty rano ny entona maina. Mividiana sira, siramamy ary soda.
- Raha tsy mitsahatra mipaoka ianao, midira ny lafarinina sisa sy ny kaopy roa. Avelao ny koba hiorina mandritra ny adiny iray, ary arotsaho ao anaty koveta ilay dibera voapoizina, ny kafe sisa, ny menaka oliva ary mampiadana.
- Arotsaka ny hafanana mafana amin'ny hafanana avo, mampihena ny hafanana mankany amin'ny ambaratonga ambany, manadio ny pancakes amin'ny andaniny roa ambara-pamoloana volamena ary mangatsiatsiaka kely.
- Voankazo misy menaka mamy be dia be, mametraka sombin-tsigara eny ambony, manamboatra kaviar mena eo amin'ny sisiny, miforà amin'ny tavoahangy, mamoròna azy araka ny tsirony manokana ary manompoa azy amin'ny takelaka iray.
Sakafo haingana sy matsiro amin'ny teny Rosiana, video-instruction
Afaka manao pancakes amin'ny caviar amin'ny fomba maro samihafa ianao. Ny lahatsary dia manazava ny iray amin'ireo fomba tsotra indrindra. Araho tsara ny torohevitry ny mpanoratra, azonao atao ny mianatra ny fomba hanomanana lovia Rosiana nentim-paharazana ara-bakiteny ara-bakiteny afaka antsasak'adiny.