- Voasesitra na kiraro - 2 kilao
- Zava-borona - 3 tapitrisa
- Sakafo nifoka (brisket, sausage) - 150 Gram
- Sakafo fotsy - 100 grama
- Ny menaka 10% ny vontoaty matavy - 100 grama
- Dill - To taste
- Sakafo - 50 Gram
- Olon-menaka - 50 milliliter
- Sira, dipoavatra - - Manandrana
Eritrereto, ity no tsikintsika. Nanana ny endriko iray aho - ny sofina dia niraikitra tamin'ny taolana sy ny loha, nisy tahotra natao tamin'ny faritra malefaka. Noho izany, manao ny fomba fiasa efa tranainy isika amin'ny herin'andian-tsandry - manindry ny trondro avy amin'ny trondro iray. Ary ity dia sakafon'ny hena. Izy ireo koa dia manilikilika amin'ny alalan'ny mofomamy (afaka avoaka avo roa heny) ary manampy amin'ny famokarana. Manampy amin'ny fantsom-pofona maina sy sira amin'ny menaka voajanahary isika. Farany, isika dia manisy mofo fotsy mihosin-koditra amin'ny kitay. Atongilano ny zava-drehetra, raha toa ka mihodina tsy misy fanamiana ny kitapo - avereno indray. Ampio fenin-kisoa voatoto, sira ary dipoavatra. Avy amin'ny famolahana vokatra dia mamolavola katsaka kely. Ilaina izany - diametre eo amin'ny 6-7 cm, izany hoe tena kely. Ny kofehy tsirairay dia ravina anaty mofo. Ary maniry amin'ny menaka voajanahary mandra-panamboarana - eo amin'ny 5 minitra eo ho eo. Nataon'i!
Fanompoana: 10-12