- Dranomaso - ampahany 1 (500 grama)
- Potato - 2 tapitrisa
- Karoty - 1 tapitrisa
- Bow - 1 tapa
- Pork Bulgaro - 1 tapa
- Tomaty - 2 tapitrisa
- Sakafo vaovao - 2 And. sotro (basil, parsley)
- Oliva mainty - 10 isa
- Oliva menaka - 3 entana. lovia kely
- Grape Vinegar - 2 Art. lovia kely
- Sira, dipoavatra, fanatsarana - - Hanandrana (basil, oregano, ginger)
Omano ireo entana ilaina rehetra. Mamboly rano amin'ny rano mandeha ny legioma. Potato, tongolo, karaoty, nesoriny. Hetezo ny voly. Handroba ny lakandrano isika amin'ny efitra fisakafoanana. Andao isika hanapaka ny loha sy hitazona ny trondro amin'ny rambony ary diovy amin'ny kirany. Izahay dia maka ny endriky ny lakolosy. Ny lavenona ao anatin'ilay trondro dia voadio tanteraka, nodiovina tamin'ny antsy avy amin'ny sarimihetsika mainty (!). Ny gorodona dia voahodina miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary fanatanjahan-tena. Alefaso mandritra ny 30 minitra ilay trondro. Amin'izao fotoana izao dia hiady amin'ny legioma isika. Nopetahan'i dipoavatra tamin'ny antsasaky ny peratra ny sedera, ary nafafiny tamin'ny sira ary nokapaina tamin'ny vinaingitra. Avy eo dia nanangona ireo tongolobe tao anaty vilany iray fanosotra teo ambanin'ny ilany ny menaka oliva nandritra ny 10 minitra (mihoatra ny afo kely). Nosintoninay izany. Tsy maintsy alaina mialoha ny sotrokely, ny karaoty sy ny tsiranoka Bolgara, satria efa voaomana haingana ny fiara. Manapaka ireo voatabiha miaraka amin'ny tsilo malefaka izahay. Sakafo misy menaka oliva, manaparitaka legioma sy lasopy. Mipetraha amin'ny faniriana. Manodidina ny gorodona, dia nanaparitaka ny tsimokaretina voatoto (tahaka ny sary). Avy eo tsara sy mamy, tsy misy iray santimetatra, alatsaho miaraka amin'ny menaka oliva ny lovia. Apetaho ao amin'ny lovia fanatobiana 100 ml. rano. Ary alefaso ao anaty lavaka fantson-kitay mankany amin'ny 220 degre ny halafanay mandritra ny 45 minitra. Natao ny 45 minitra ka hatramin'ny 1 ora. Amin'io fotoana io, ny trondro dia hahavokatra karàna mahavokatra ary hanitra maneno manerana ny trano ny fofona mahafinaritra. Ny sakafo haroso dia natokana ho an'ny latabatra (afaka mivantana amin'ny endriky ny fofona), voaravaka volomparasy sy oliva. Bon appetit!
Fanompoana: 4