Misy ny fahatsapana mahazatra fa miomana amin'ny teknolojia miafina ireo sakafo ireo, izay an'ny Koreanina ihany no tompony. Tsy izany no izy. Mba hanomanana ny sakafo manokana ataonao dia tsy voatery ho Koreana ianao ary manana fahaizana miafina. Aleo fotsiny mamaky ity lahatsoratra ity ary tsarovy tsiambaratelo tsotra sy toro-hevitra. Ankehitriny dia hanatsoaka ny lozika amin'ny teny koreanina isika.
Ny toro-hevitra ho an'ny karaoty amin'ny koreana
sakafo:
- Lehiben'ny voanio - eo amin'ny 2 kg;
- Karoty - 4 isa metatra;
- Voankazo - 2 loha feno;
- Rano - 1 litatra;
- 9% vinaingitra - 1 diloilo;
- Olon-menaka - 1 glas;
- Sugar - 1 glass;
- Sira - 3,5 setroka;
- Bay leaf - 3 tapitrisa;
- Chilli maina na mena - 0.5 litatra kely.
fanomanana:
- Fehezo tsara ny loha sy ny karoty lehibe. Miteo ny tongolo gasy;
- Napetrakay ao anaty fitoeran-javatra iray ny zava-drehetra mba hanasàna sira fanampiny;
- Mba hanomanana ny sira, omeo rano, sotro 3,5, sira, lamban-tsakafo, paprika 1 tepoka misy menaka, ary atsipazo ao anaty afo ny menaka;
- Rehefa mahatratra ny tebiteby ny rano - ampio ny vinaingitra sy ny karaoty;
- Nataonay an-tsokosoko ny ranom-boasary, niandry ny hafanana handeha ho any amin'ny efitra fisakafoanana;
- Sira salohy - Drain, karaoty, napetraka tao amin'ny siny hermetic ary miala ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Izay ihany. Mihinam-boankazo ny lovia, fikojakojana tsara izy io ary misakafo eny amin'ny fotony, saingy voatahiry ela be izy io.
Koza any amin'ny kaody Koreana
Amin'ny fomba hafa, antsoina hoe voatabia kimchi amin'ny teny koreanina. Ny fikarakarana sakafo dia tena maivana, na dia lava aza, toy ny any amin'ny cuisine any Azia, fa mendrika hanandramana.
sakafo:
- Lef eo am-pamoloana Beijing - ampahany 1, milanja iray kilao sy iray kilao;
- Sakafo - 6 dentines;
- Poti-tany mafana - 4 lany;
- Sira - 150 grama;
- Rano mafana - 2 litatra;
- Sugar - teôlôpia iray.
fanomanana:
- Manadio ny loha amin'ny ravinkazo na ravina isika;
- Nopetahinay tamin'ny lafin-javatra efatra ilay laisoa ary nanaparitaka azy ireo tao anaty tahiry lehibe iray. Ny soso-kevitra dia ny mitandrina amin'ny fisafidianana ny fitoeran-jiro mba hanangonana azy, satria mihinana tongolo gazo sy dipoavatra. Safidy idealy - fitahirizana plastika tsy misy vidiny, izay ampiasaina any aoriana kely fotsiny amin'ny fanomanana kim-chi;
- Asiana siramamy toy izao: asidio rano mafana 150 grama sira ary atsangano raha tsy misy kristaly;
- Fenoy ny vahaolana enti-miasa miaraka amin'ny loha ary afafazo amin'ny takelaka iray mandritra ny 12 ora. Rehefa afaka adiny 6, dia atsangano ny ampahan'ny lava amin'ny ilany iray hafa mba hanamboarana fantsona.
- Rehefa afaka adiny 12, dia manamboatra menaka mba handrakofana ilay karaoty: manapaha 4 taonina misy menaka voatoto ao anaty fitoeran-tsakafo kely iray, mametaka tongolo enina vita amin'ny tongolo lay, ary asio siramamy siramamy. Ilaintsika ny maka labozia, ka ao anaty lovia dia asiana dobo maromaro ny rano ary mampifanaraka tsara ny zava-drehetra mandra-pahatongan'ny tsiranoka matevina;
- Ity dingana ity dia tsara indrindra atao amin'ny fikarakarana fonon-tanana. Ny ampahany tsirairay amin'ireo legioma dia alaina avy amin'ny fitoeran'ny sira ary voatahiry miaraka amin'ny menaka paprika;
- Tokony haverina ao anaty fitoeram-ponenana foana ny lavarangana ary alefaso ny sira, ary apetraho eny an-tampony ny gazety, mba hahafahana manome ny sira;
- Aorian'ny roa andro dia mahazo sakafo matsiro be loatra isika, esory ny dipoavatra fanampiny ary manapatapaka lamba kely, manondraka azy amin'ny menaka manjelatra.
Ny habetsaky ny fatran'ny ravin'ny voamaina sira ao anaty fitoeran-drano dia lehibe, na dia mandritra ny ririnina aza. Te hanandrana sakafo matsiro ianao - alao ny habetsaharanao, sasao ny dipoavatra, tapaho, diloilo ary manomboka mihinana.
Ampiasao ireo fomba fanamboarana ny lozika amin'ny teny koreanina, ny fientanam-po amin'ireo olon-tiana sy ireo namana, satria tsy misy afa-tsy ny saline legioma Aziatika. Bon appetit!