- Beef (tsara indrindra - scapula) - 700 grama
- Egg of chicken - 1 piece
- Salt - 1 teaspoon
- Pesta mainty - 1/4 teaspoons
- Marjoram - 1 teaspoon
- Basilin'i Dried - 1/2 Teaspoons
- Mozzarella - 200 Gram
- Sakafo wheat - 50 grama
- Tazo Cherry - 100 grama
Ny hoditr'akondro na ny loaka hafa dia nivadika ho henan'aina. Manampy ny atody sy ny zava-manitra ho an'ny famokarana. Avereno indray ny herin'aratra. Tokony ho homogénous sy tsara endrika izy io. Makà sombin-tsigara mihintsy momba ny haben'ny soritra, manaova mofomamy avy eo. Ao afovoan 'ilay mofo dia mametraka baolina mozzarella - eo amin' ny haben 'ny hazan-dranomasina. Isika dia mamadika amim-pitandremana ny mofomamy amin'ny fomba toy izany ka mipoitra ilay baolina. Ny baolina dia tokony ho mavesatra, raha tsy izany dia hivoaka ny tsofa. Ny baoritra rehetra dia tokony hodiovina amin'ny lafarina kely. Avy eo dia mamelatra ny baolina eo amin'ny taratasy mivalona, voamaina na rakotra taratasy vita amin'ny baka. Nataonay tao anaty lafaoro ilay poti-kitay, natsipy hatramin'ny 180 degrees, ary makà 20 minitra. Avy eo dia alentika ny fitoeran-jiro, ary apetaho eo amin'ny baolina kely tsaramaso mozzarela sy ny antsasaky ny voatabiha. Napetraka ao amin'ny oven mandritra ny 2-3 minitra hafa - ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Fanompoana: 3-3