- Torkia - ampahany 1 (amin'ny habeny rehetra, mba hialana ao anaty lafaoro)
- Mofo - 2 Cups
- Butter - To taste
- Lemon - 2-3 sobika
- Garlic - 6-8 Zubchikov
- Sira, dipoavatra - To taste
- Sakafo sy zavamaniry maina - Manandrana
1. Sasao ny zana-trondro ary diovy avy amin'ny entrails. Afangaro sy manosihosy sira ary dipoavatra. Aorian'io, dia mipetraha ao anaty ronono sy voankazo. Ao anatin'io faty io dia mametraka voanjo vita amin'ny tongolo lay sy voankazo, tapaka ny antsasany. Tokony hadiana ho an'ny 230 degre ny oven. Manaova fofona roa tavoahangy ao anaty lavaka lalina. Apetraho eo amin'ny ranom-boay ny fofona. Efa napetraka teo amin'ny lamba ny toetr'andro. Apetraho ao anaty oven ary ampidino ny hafanana mankany amin'ny 150 degre. 2. Mila manisa ny fotoana fikarakarana ny zana-trondro ianao. Manombatombana amin'ny latsak'aina 13 minitra ho 450 g ny fatim-borona. Saingy amin'izao fotoana izao dia havana. Izahay kisendraserina amin'ny 7 kg dia efa nahandro adiny 4 ora. Rehefa tapitra ny antsasak'io fotoana voatondro io, jereo ny fisian'ny turkey. Aorian'ny 40-45 minitra dia mila mivadika ny turkey. Mba hanaovana izany, esory hiala ao anaty lafaoro izy ary alefao ny jiosy avy eo. Rehefa vonona ny hijanona mandritra ny adiny iray ianao, dia asio dity miaraka amin'ny dibera. Hanome loko volamena tsara tarehy izany hoditra izany. 3. Ahoana no hanamarinana ny fahavononana ny turkey? Atsaharo ny faty miaraka amina toeram-pandrika iray amin'ny toerana telo - ny tratra, ny feny ivelany, ny ao anatin'ny feny. Raha mivoaka amin'ny sap ny saka, dia mbola tsy vonona izany. Raha mbola tsy tonga ny faty, alatsaho ny hafanana ao amin'ny oven mba hahatratra 70 degrees ary avereno ao anatin'ny 20-30 minitra ilay faty. Aza misalasala fa ny marina dia hivoaka tsara.
Fanompoana: 12-16