- dipoavatra tsy misy - 1/2 sotro
- rano - 1 fitaratra
- sira - 1/4 teaspoons
- koba - 1 kaopy
- atody - 4 tapitrisa
- gilasy - 1 To taste
- menaka tsy misy ala - 1/2 kaopy (saosy karamel)
- siramamy mena - 1 kaopy (saosy karamel)
- sira - 1/2 teaspoonfuls (sauce caramel)
- siramamy mamy - 2/3 Cups (sauce karamel)
- rum - 1 st. tavoahangy ((na 1 teaspoon vanillé extrait) sarda caramel)
1. Alohan'ny haavon'ny afo ho 200 degrees ary vystelit 2 taratasy fanontam-pirinty. Ao anaty fonosana misy menaka dia manambatra ny solika, ny rano ary ny sira. Mofomamy amin'ny hafanana mafana, mampihetsi-po, mandra-paharavan'ny menaka. Rehefa ritra ny menaka, ento ny vinaingitra. Atsaharo ny hafanana ary ampio kobam-bary, mamenoa tsara miaraka amin'ny sotro hazo mandra-piverin'ny koba. Avereno ny tavy ho any amin'ny afo ary mahandro, mampihetsi-po, mandritra ny iray minitra. Apetraho ao anaty vilia iray ny koba ary ento miaraka amin'ny famonoana haingam-pandeha mandritra ny minitra iray eo ho eo mba hampangatsiahana azy. Ao anaty vilia kely iray, kitapo ny atody. Ampidiro ao anaty katsaka ny atody ary atsipazo miaraka amin'ny milina haingana amin'ny haavo. Fenoy ny kitapo mofomamy miaraka amin'ny tendron'ny boribory ary esory kely ny tsilony kely eo amin'ny tsofa baka, manodidina ny 3,5-5 cm ny sakany, mamela farafahakeliny 5 cm eo anelanelan'izy ireo. 2. Manaova fitrandrahana mandritra ny 20 minitra, ary asio farafahakeliny ny mari-paha 175 degre 20 minitra. Ary, farafaharatsiny ny mari-pana amin'ny hafanana ho 150 degre ary alao 10 minitra hafa, mandra-paharivan'ny volombava volontany. Avelao hamela tanteraka. 3. Manamboara sokatra karamiela. Manaova dibera ao anaty fonosana midadasika amin'ny hafanana avo lenta. Afeno amin'ny siramamy sy sira. Mofomamy mandritra ny 4 minitra ilay fangaro, avy eo miarena tsikelikely ary mameno moron-tsakafo. Ampiheno ny hafanana ary araho mandra-pahatonga ny fitotoana ho lasa foamy, mandritra ny 3 minitra fanampiny. Esory amin'ny hafanana ary rakofy amin'ny rindrina. Mialà eo mandritra ny 10-15 minitra. 4. Fenoy siramamy miaraka amin'ny gilasy, asio sotro karamianina ary manompoa.
Fanompoana: 6-8