- koba - 3 kaopy (fanampiny kobam-bary ho an'ny asa)
- mofomamy ho an'ny mofomamy - 1 fitaratra
- siramamy maitso - 1/4 kaopy
- soda - 1 1/2 teaspons
- tartar - 1 1/2 teaspoons
- sira - 1 teaspoon
- fanosorana dibera - 4 zavatra. lovia kely
- ravina voasesika - 1 Art. a spoonful
- Buttermilk - 1 1/4 Cup
- atody - 1 sombina
- karaoty mainty na voaloboka - 1 glas
- cumin - 1 tap. sotro (optional)
1. Alohan'ny haavon-tany amin'ny 200 degre ambanin'ny ompiana amin'ny toerana ambony. Manosotra kobam-bary, siramamy, soda, divay sy sira. Ampiasao ny dibera mena ho an'ireo entana maina ary mifangaro amin'ny menaka fisaka na tsindrin-tsin-kazo mandra-pahatonga ilay fitovitovan'ny menaka mitovy loko lehibe. Ampio buttermilk, currants na ririnina, cumin (raha ampiasaina) ary afangaroy amin'ny girlanda mandra-pahatongan'ny fifanarahana homogeneous. 2. Apetraho amin'ny kobam-bary ny lafarinina ary atsofoka mandra-pahatonga azy ho matevina. Zarao ho 8 ny koba. 3. Ampiasao ny baolina tsirairay ary apetaho eo amin'ny tavoahangina vita amin'ny pensée, miaraka amin'ny parchment sy ny menaka. Ny antsy manamboatra tsipika eny amin'ny tendrony tsirairay. 4. Manao 15-20 minitra, mandra-pahatonga ny hafanan'ny atidoha ho an'ny 76 degrees - ny fomba fitsaboana tena tsara indrindra, ary sarotra ny mitsara ny fahavokarana amin'ny fiterahana. Ny penina dia tokony ho volamena. Esory ny kitay avy ao anaty lafaoro ary alefaso amin'ny dibera voapoizina. Mankanesa any amin'ny efitra fisainana.
Fanompoana: 4