Fitaovana avy amin'ny toeram-pitsaboana Krimea Ny famoahana dia atao amin'ny voankazo mamy na voankazo miaraka amin'ny siramamy ary tsy maintsy atao amin'ny fiafaran'ny fihinanana ny masoandro ("nararaka"). Ny fanidinay dia voaomana amin'ny tsiranoka marefo, voaangona any amin'ireo tendrombohitr'i Krimea. Ny famokarana araka ny lovantsofina dia tsy mafy orina. Ny fandatsahana ny lohany dia lasa matevina sy mamy ho an'ny tsiro. Mba hamaritana ny fahavononan'ny tincture, ka asiany ao anaty fitaratra, tokony ho tsikaritrareo ny hamaroan'ny zava-pisotro, ny fitoviana amin'ny siropia, ny fisotroana eo amin'ny fitaratra dia hiala tsikelikely. Midika izany fa efa vonona ny fanoratana. Inona no tokony hatao amin'ny nofon'ny voankazo? Raha ny marina, feno siramamy siramamy izy ireo. Hofeno amin'ny vodka ity voankazo mamy mamy ity. Vokatr'izany, rehefa afaka 3-4 volana dia hahazo tavoahangy isika. Fa ity ihany no ho foto-tsakafo faharoa. Hatramin'ny nidiran'ny tsiranoka be dia be tamin'ny famonoana. Fa ny tanjaka ara-pototra dia afaka mihoatra ny 40 sy ambony. Tsy misy siramamy ao anatin'io foto-tsakafo io, fitaovana nentim-paharazana - zavamaniry. Miaraka amin'ny fanampin'ny siramamy, ny tincture dia nivadika ho balsama.
sakafo:- Mivilia 1000g
- Sugar 800g
- Dingana 1 Mba hanomanana ny famafazana dia mila maka biriky mamy sy siramamy.
- Dingana 2 Ampitahao ny sisiny, manasà, mitsangàna miaraka amin'ny penina mihetsiketsika, mitontona amin'ny sarimihetsika, mba hizarazara ny voankazo.
- Dingana 3 Manamboara farafahakeliny 2-3 cm ao anaty fitoeran-drano madio.
- Dingana 4 Manampy siramamy faharoa mba hanaronana ny volon'ireo biriky.
- Dingana 5 Manodina ny layitra mandra-pahatongan'ny 3/4 amin'ny vata.
- Dingana 6 Manantona mafy ny kofehy na mametaka felana fingotra. Manaova toerana mafana. Mandritra ny masoandro, na amin'ny batterie. (Nampiasa kofehy fanamafisam-peo aho, nampitony ny masoandro ny masoandro). Mialà dimy andro.
- Dingana 7 Manaisotra ny fonon-tanana, (fofom-baravarana), amin'ny alàlan'ny tsofa mofomamy.
- Dingana 8 Manaisotra ny taolana avy amin'ny voankazo.
- Dingana 9 Alao ny nofon'ny jirofo. Farito ny tanjaky ny gaza, voaangona ho 5 layers. Miala sasatra eo amin'ny masoandro mandritra ny 20 andro. Hivezivezy ny vovobony, hitsangana ny fo. Azo atao ny mihozongozona indraindray.
- Dingana 10 aorian'ny 20 andro, alatsaho in-telo isaky ny lay ny sivana amin'ny alalan'ny gaza, isaky ny manova ny gasy amin'ny iray hafa.
- Dingana 11 Alao ny voankazo sisa tavela amin'ny vodka. Asio toerana maizim-bidy mandritra ny 3-4 volana mandra-pahavitan'ny fanoratana.
- Dingana 12 Fenoy fitaratra ny fitaratra. Manomàna tsindrin-tsakafo ho an'ny latabatra mamy.