Tranobe (Brassica rapa L.) dia zavamaniry misy herisetra roa taona avy amin'ny fianakavian'ny kodiarana na karaoty. Tokony ho 4000 taona lasa izay dia nokolokoloana ny rambony ary hatramin'izay dia tiany ny zavatra rehetra nokasihina, nokasihina, nendasina tamin'ny dibera, kvass, na fresh avy tao amin'ny zaridaina. Ohatra, any Rosia dia nisy foana ny sangodim-borona teo amin'ny latabatra, satria io no vokatra ara-tsakafo fototra, mandra-pahatongan'ny siramamy nentina tany Rosia nandritra ny andron'i Catherine II.
Ny lavaka nandritra ny fotoana lava tany Rosia sy tany Eoropa dia ny legioma faran'izay sarobidy indrindra, indrindra amin'ny ririnina. Ny "Repnik" dia noheverina fa ny lasopy antitra indrindra voaomana amin'ny tavy sy totozy. Nisy sidina avy any Siberia ary heverina ho havany akaiky ny laisoa. Eo amin'izao tontolo izao dia misy karazany maro an'io zavamaniry io, izay samy hafa amin'ny lokony, ny endriny ary ny haben'ny fambolena.
Ny trondro dia azo antsoina hoe "zavamaniry" volamena ary ny zava-drehetra noho ny fisiany sy ny fitambaran'ny vitamin sy mineraly samihafa.
Fanamboaran-tsarimihetsika similalana.
Ny tadridana dia misy tsiranoka, vitaminina, microelements, glucoraphanine, singa tsy fahita firy izay "vorona" ny sulforaphane ary izay manana antibiotika matanjaka indrindra amin'ny diabeta sy manohitra ny homamiadana.
Ary na dia hita amin'ny karazana varim-bazaha aza ny glucoraphanine, fa ny rambony, ny kangoroa, ny broccoli ary ny kohlrabi, dia hita ao anatin'ny vola midadasika be. Ny rambony dia ahitana vitamina A, C, PP, B1, B5, B2, potassium, carotene, calcium, magnesium, phosphorus, solifera, sodium, vy, yoda ary manganese kely.
Ny vitaminina vitamin C dia avo roa heny noho ny amin'ny alanga, voankazo ary karaoty. Saingy raha ny marina, izy ireo dia tompondaka amin'ny habetsahan'ny ascorbic asidra. Ny phosphorus ao amin'ny tebiteby dia mihoatra noho ny amin'ny radioma sy ny radi. Ny vilany dia misy saline mineraly, izay ilaina amin'ny vatan'olombelona, ary manome azy ny fananana medikaly.
Ohatra, ny solfara dia tsy manasitrana sy manadio ra, manasaraka ny vato ao amin'ny banga sy ny voa. Ankoatra izany, misy vokany mahasoa ny sira ny solifara ho an'ny aretina hoditra, ny aretina isan-karazany ary ny bronchitis.
Ny Magnesium dia ampidirina ao amin'ny teboka ary noho izany dia ampiasaina ho fepetra fisorohana ho fanoherana ny homamiadana. Ilaina ny mandinika sy ny zava-misy fa ny magnesium dia afaka manampy ny taolam-paty manangona kalesy, izay mampivelatra sy manamafy kokoa ny taolam-paty, izay tena manan-danja tokoa amin'ny vatana entin'ny tanora. Zava-dehibe ho an'ny olon-dehibe koa io zava-misy io, satria manomboka mampihena ny taolany izy ireo, midika izany fa mitombo ny mety hampivelatra ny taolam-pasika.
Ireo toetra mahasoa.
Ny endriky ny fitsaboana amin'ny sedra dia ampiasaina betsaka amin'ny fitsaboana folaka amin'ny fisorohana sy fitsaboana marary maromaro. Ao amin'ny fanafody volom-bahoaka, dia efa nampiasaina hatramin'ny nisian'ny ady fahiny. Ary azo takarina izany, satria afaka manadio sy manatsara ny tsinay sy ny vavony. Ny sambo dia manana diôzetika sy antiseptika. Ny olona marenina, ary koa amin'ny diabeta dia ampirisihina hihinana sakafo matsiro. Calorie ambany kalitao, ankoatra izany, manampy amin'ny famerenana kilao mihoatra ny kilao. Ny sokatra dia manoro hevitra mba hampiasana sy ho an'ny aretin'ny gallbladder sy ny atiny. Ny fampiasana ny turnip dia mandrisika ny asan'ny tavy gastrointestinal. Ankoatra izany, misy ny fananana ao amin'ny bikabik izay mampiova ny metabolism.
Voan'ny dibera sy marefo ny sokatra sakafom-bary voaendaka. Ampiasaina mba hisorohana ny hypovitaminose sy ny beriberi, ary ny fanafody dia ampiasaina amin'ny colitis spastika, gastritis hypoacid.