Ny Romanina fahiny dia nampiasa tsaramaso tsy ho an'ny sakafo ihany. Nampiasa azy io izy ireo mba hanamboarana azy. Ary ho an'ny solosaina - nanao vovoka, ary ho an'ny medikaly ho fitaovana fanalefahana ny hoditra. Nino fa manimba ny kankana ny tsaramaso. Izy io dia iray amin'ireo singa amin'ny saron-tava endrika ampiasain'ny Cleopatra malaza.
Fantatry ny Eoropeana momba ny voankazo tamin'ny taonjato faha-16. Avy any Amerika Atsimo ny sambo teratany holandey sy espaniola. Ary tonga tany Rosia izy, izay nahazoany anarana hoe "voankazo frantsay". Tany am-boalohany, ny trondro dia nitombo fotsiny ho an'ny fandriana sy zaridaina, toy ny orin-jiro. Ary tamin'ny taonjato faha-18 dia nanomboka nihinana izy ireo. Mbola tian'ny tarika tavin-tsolika any Rosia foana izahay. Mandany toerana kely kokoa izy ireo, mitondra vokatra tsara.
Misy tsaramaso roa karazana: siramamy sy fanipazana. Ny voankazo sikla dia mihinana tanteraka, satria mavesatra ny valva. Ankehitriny, ny isan'ny tsaramaso dia isan'ny kolontsaina pôba faharoa eto amin'izao tontolo izao (voalohany ny soja). Firenena maro any atsimo dia mampiasa tsaramaso amin'ny ankamaroan'ny lovia. Ny cuisine amerikana sy sinoa nasionaly dia tsy afaka manamboatra tsaramaso.
Ao amin'ny firenentsika, tian-dry zareo ny tsaramaso. Mavitrika, miorina amin'ny aretina sy ny toetr'ity firenena ity. Ankoatra izany, dia mazava sy mahavoky amin'ny endriky ny boaty.
Ny voankazo string dia mahasoa ho an'ny rafi-pandaminana. Izy io dia tena ilaina tokoa ho an'ny fahasalamantsika, manana toetra mahasoa maro izy io. Ny bozaka dia ahitana mineraly sy vitamina maro, araka izay ilainy amin'ny olona. Ny tombam-bidy amin'ny voankazo amin'io zavamaniry io dia mihoatra noho ny vokatra avy amin'ny biby.
Hazo sy zava-manitra misy tsaramaso
Ny voankazo bean dia ahitana proteinina farafahakeliny 27%, izay tsy misy lanjany amin'ny proteinina amin'ny karazana hena maro. Ankoatra izany, io proteinina io dia raisina amin'ny vatantsika amin'ny 75-80%.
Ny voankazo string dia manankarena amin'ny akora mineraly tsy azo ampiasaina ho antsika, toy ny potasy, vy, magnesium. Biby tena misy vitamina ny beans. Misy vitamina E, B6 sy B2, C, PP. Manana asidra amino tena ilaina koa izy io. Toy izany no mahatonga ny tavoahangy ho vokatra ilaina ho an'ny olona maherin'ny 40. Mila ampidirina tsaramaso ao anaty sakafo izy ireo ary mihinana farafahakeliny in-droa isan-kerinandro.
Beanina ny bozaka ho an'ny bwonchit, aretina hoditra, rheomatisma, tsindrona amin'ny tsinay. Satria misy solifara betsaka izy io. Ny habetsaky ny vy avo dia mahatonga ny voankazo hohanina tsy azo ovaina amin'ny aretin'ny rafitry hematopoietika. Ny vy, izay ao anatin'ny tsaramaso dia manampy amin'ny fananganana zana-tsokajy mena.
Ireo bean-tsahala bean dia fantatra ela. Ny fanafody efa nampiasaina nandritra ny fotoana ela tany amin'ny fitsaboana. Ho an'ny mararin'ny diabeta dia zavatra tsotra tsy azo ivalozana fotsiny izany. Raha ny marina, ny tsaramaso maitso dia mampihena ny isan'ny siramamy ao amin'ny ra. Izany dia vokatry ny vatana toy ny arginine. Ny asan'ity zavatra ity dia toy ny insuline. Izy no miara-miasa amin'ny fizotry ny fifanakalozana nitroka sy ny fampiasana urea. Ny tena ilaina amin'ny diabeta dia ny ravin'ny voay. Manototra sy mihinana amin'ny vavony tsy misy ala eo anoloan'ny sakafo maina izy ireo. Tsara kokoa aza ny mandroaka azy miaraka amin'ny ravin'ny akoho.
Ny tsaramaso koa dia manana fiantraikany mahasoa eo amin'ny rafitra nataon'olombelona. Ireo izay tia ny voankazo voankazo dia milamina sy malefaka.
Fantatra fa misy tsiranoka antibiotika ny tsaramaso. Noho izany dia ilaina ny fampiasana ny tuberculosis.
Ny fampiasana matetika ny lovia avy amin'io legioma mahavariana io dia manakana ny fananganana vato amin'ny nify.
Sakafo avy amin'ny tsaramaso maitso no tena asaina hampidirina amin'ny marary ho an'ny hopitaly sy ny marary mijaly amin'ny atherosclerose. Misy koa ny tsaramaso ilaina amin'ny fikorontanan-tsaina. Raha ny marina, ny singa mavitrika ao amin'io zavamaniry io dia manana fiantraikany tsara eo amin'ny rafi-kadiny ao amin'ny vatana.
Ankoatra izany, ity orinasa mahasoa ity dia manatsara ny fatran'ny kôbôhyhyat. Ny zava-mitranga dia noho ny fisian'ny zinc ao. Raha mihinana betsaka amin'ny tsaramaso ianao, dia afaka miala kilao fanampiny. Avereno ao ny sakafo sy ny pasta ho an'ny tsaramaso fa tsy ny fanandramana tafahoatra miaraka amin'ny pilina sy ny fihinanana sakafo tsy voakarakara. Ary ny fahaverezan'ny lanjany dia homena anao.
Io zavamaniry mahasoa io dia misy fiantraikany tsara eo amin'ny rafitry ny vatantsika. Ny tsaramaso dia manatsara ny heriny, misy fiantraikany amin'ny fivoahan'ny vato voa, ny fanadiovana ary ny antibaktera, dia ampiasaina ho dibera.
Ampiasao ny voankazo mainty ho an'ny gout. Satria izy io dia tafiditra amin'ny fanaraha-maso ny fivarotana sira. Araka ny hitanao, ny tsaramaso maitso, ny toetra ilaina dia hanampy anao hisoroka aretina maro.