"Moutarde" - saosy avy any France Moustard sauce "Moutarde" - iray amin'ireo sokatra Frantsay malaza sy malaza. Io saosy io dia matetika no ampiasain'ny hena sy legioma fotsy. Ny sòs dia manana fanandramana mahafinaritra sy manitra tsara. Ny tsiro dia tena sarotra. Fanamarihana tsara momba ny voangory, ny tsiro ny tongolo, ny fofona volomparasy. Tianao koa ny tsy fitoviana amin'ny saosy!
sakafo:- Shallot 50 g
- Voankazo 1 tsp.
- Vinaingitra fotsy 7 ml
- Sakay 3 tbsp. L.
- Butter 20 g
- Milanja 30 ml
- Salt 1 pong
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Parsley 15 g
- Dingana 1 Mba hanaovana saosy sarda ilaintsika dia azo atao (azo ovaina amin'ny tongolo), voanio, tsiro, ronono, sira, dipoavatra, vinaingitra, menaka, persily.
- Dingana 2 Hetezo ao anaty kibay ilay tongolobe, ampio ny dibera sy ny fery mandra-pahatongan'ny volamena.
- Dingana 3 Manapaha tsiro sy vina.
- Dingana 4 Manampia siramamy.
- Dingana 5 Ampio sira sy dipoavatra.
- Dingana 6 Maneno ronono ary tapaho 2 minitra.
- Dingana 7 Farany, ampio ny volo.
- Dingana 8 Sakafo mivonona hanompo amin'ny hena na legioma fotsy.