- Chicken fillet - 2 tapitrisa
- Loko menaka - 2 zavatra. lovia kely
- Garlic - 2 Zana
- Sugar - 1 Art. a spoonful
- Coriander - 1 Art. sotro (maina na maina)
- Soy sauce - 1 tap. a spoonful
- Chili, sira - to taste
Apetaho ao anaty rano mandritra ny 30 minitra ireo lasantsy. Nopetahana lavaka lava ny kiran'ny filokàna. Avy eo dia misy kobam-bozaka eo amin'ny akorandriaka. Ary napetraka ao amin'ny marinade izany, izay voaomana amin'ny: menaka voajanahary, siramamy, koryandre, soja soja, tongolo lay, sira ary dipoavatra. Horakofanay amin'ny sarimihetsika rehetra ity raharaham-barotra ity ary avotsinay ny hanasa marika ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 2 ora. Aorian'ny fofona ny hena, dia atambatra ny oven hatramin'ny 200 degrees. Ny Shish kebab dia napetraka amin'ny endrika mora amin'ny fàfana ary mahandro mandritra ny 20 minitra. Ny kebab shish dia tokony ho lasa loko volamena tsara tarehy. Aza adino ny mamadika indray ny fanindronana. Bon appetit!
Fanompoana: 4