- Tendrombohitra vy - 500 grama
- Salt - 1 st. a spoonful
- Pepper - 1 Art. a spoonful
- Sakany maina - 1 tapitrisa. a spoonful
- Coriander - 1 Art. a spoonful
- Rosemary - 1 teaspoon
- Bow - 1 tapa
- Parsley - 100 grama
- Soy sauce - 150 milliliter
- Oliva menaka - 50 mililara
Beef tangerine. Voalohany dia mila hosasana. Manosotra ny hena miaraka amin'ny dipoavatra, sira ary tongolo maina izahay. Eo amin'ny menaka oliva (menaka voajanahary), manala ny hena amin'ny lafiny rehetra ara-bakiteny isa-minitra, mila vatokely fotsiny isika. Amin'ny lafiny mifanaraka amin'izany, mamay ny oven hatramin'ny 180 degre isika. Ary manolotra ny roapolo ronono mandritra ny 30 minitra isika, izay tia ny antsasaky ny hena ary 20 minitra eo ho eo. Novonoinay ilay parsley. Novanay ny tsipìka tamin'ny antsasaky ny elany. Ao anaty vilia iray, manaova parsley, tongolobe, korianderina sy rosemary, ary koa menaka oliva, saosy soja. Manaitra. Marinady dia vonona. Sakafom-boankazo avy ao amin'ny lafaoro ary manarà manontolo amin'ny marinade. Esory miaraka amin'ny foitra ny koveta ary alefaso mandritra ny 4 ora ny marinasa ao amin'ny vata fampangatsiahana. Sakafom-boankazo nohanina. Manana hena matsiro, matsiro sy mamy izy io. Bon appetit!
Fanompoana: 3