- jiro - 1 tapitrisa
- potato - 300 gram
- menaka na matavy - 2 zavatra. lovia kely
- Sauerkraut - 1 Kilogram
- divay fotsy maina - 2 kaopy
- shrimp - 150 Gram
- trondro - 400 grama
- menaka oliva - 2 zavatra. lovia kely
- divay fotsy fotsy - 4 Art. lovia kely
- sira, dipoavatra - - To taste
Hetezo ny tongolo. Ny paty hoditra, raha lehibe izy ireo, dia manapaka efatra. Mamelatra ny dibera, ampio ny tongolo voatoto, sira sy dipoavatra ary mangatsiaka mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra. Ampiasao 1 kg sauerkrautina sy 2 cups amin'ny divay fotsy maina ary mifangaro tsara. Ampio ireo ovy, mifangaro indray, manaova ary miala sasatra raha efa vonona ny ovy, 40 minitra eo ho eo. Mandritra izany fotoana izany, manamboara akanjo ary manapaka ny trondro. Afangaro amin'ny lafiny roa miaraka amin'ny menaka oliva, sira ary dipoavatra. Afangaro amin'ny rajako eo amin'ny roa tonta mandritra ny 1-2 minitra. Ao amin'io fantsom-bokatra io ihany ny kalsioma mandritra ny 2 - 3 minitra. Manolotena 4 lavalava amin'ny divay mainty fotsy ao anaty vilia iray ary mifangaro miaraka amin'ny trondro sy trondro. Apetaho ao anaty bois de rose io ary atsofoka. Apetaho eo ambony ny trondro sy ny akorany. Arotsahy ary avelao ny hanina mandritra ny 10 minitra. Ankehitriny, vonona izy.
Fanompoana: 8