- beets - 1 kilogram
- kafera voapoizina - 3 zavatra. lovia kely
- semolina - 2 Art. lovia kely
- mofo koba - 2 tapitrisa. lovia kely
- atody - 1 sombina
- salt - To taste
Ny menaka mitsimoka dia sakafo matsiro, salama ary matsiro. Mifanohitra amin'ny hoditra vita amin'ny hena, dia vita haingana sy mora kokoa ny ravinkazo. Fiomanana: Manasa ny ronono, hametraka ao anaty saosy iray, manondraka rano mangatsiaka ary manodina azy mandra-pahandroana. Rehefa vonona ny ravina, dia zarao tsara ilay izy, alaviro izany ary avelao hividy ilay hena. Apetraho anaty volon'osy ny volobe, ampio ny dibera sy ny hafanana. Mandosira, mandroso tsikelikely. Hanondrahana ny hafanana ambany mandritra ny 15 minitra. Tsiro mangatsiatsiaka mafana ary mifangaro amin'ny atody. Season amin'ny sira. Ampiasao ny kilaoty avy amin'ilay fitambarana vokatra. Ahosoy ao anaty mofo ny sombintsombiny ary atsangano ny kiran-drongony mivembena eo amin'ny andaniny roa. Mianara avy hatrany.
Fanompoana: 4