- Biby maina - 360 grama
- Bay leaf - 2 tapitrisa
- Oliva menaka - 2 zavatra. lovia kely
- Karoty - 1 tapitrisa
- Vato selesy - 0.5 tapitrisa
- Potato - 1 Piece
- Zava-borona - 1 tapitrisa
- Garlic - 4 dite
- Tazo mihinana - 500 milliliter
- Sotro an'arivony - 1 teaspoon
- Volo fotsy mena sy mainty, sira, cumin, - To taste
- Parsley - To taste
Voanjom-bovoka (maka ho an'ny 6-8 ora eo ho eo) ao anaty saosy ary manondraka rano (5 kaopy), ampidiro ny ravin-javamaniry, sira (sotro ronono) ary atsofoka amin'ny hafanana mafana, ento amin'ny vay. Esory ny afo ho farafahakeliny, hajao ary hikaroka mandritra ny adiny iray sy 20 minitra mandra-pahantony ny voany. Dia esory ilay ravina. Rehefa manomana voankazo dia tokony manomana legioma. Ravinkazo karakaraina sy ovy ary zana-koditra. Ny karaoty notapatapahina tamin'ny hazo, ny tongolo lay. Ao amin'ny faran'ny vilany, alatsaho ny menaka oliva ary atsipazo amin'ny afo. Ampio ny tongolobe, ny karaoty ary ny legioma hafa. Atsofohy mandritra ny 7 minitra mandritra ny hafanana midadasika. Aza hadinoina fa tokony hampihetsika tsikelikely ny legioma. Ampio cumin, sira, pepper. Eo amin'ny menaka, ampio ny tsaramaso miaraka amin'ilay rano. Apetaho ao anaty boompazo ny legioma. Ny rehetra dia mitondra any amin'ny vay, ary mampihena ny hafanana. Atsofohy ny lasopy, mandritra ny 15 minitra hafa.
Fanompoana: 6-7