Ny fikajiana henjana sy ny fisalasalan'ny natioran'ny Scandinavians dia mamaritra ny fikarakarany ny kulinarany: sakafo matsiro, lasopy, sakafo vita amin'ny menaka no tsotra ny sakafom-bary izay aroso haingana ary mitahiry hafanana mandritra ny fotoana lava.
Ao amin'ny cuisine Scandinavian dia misy sakafo maromaro isan-karazany. Ny Scandinavians (rongony) marefo (na ankizy na olon-dehibe) dia manandrana ronono. Sakafo maro no asiana ronono. Ao amin'ny fianakaviana maro ronono dia mamo imbetsaka isan'andro. Ny tena mahazatra indrindra amin'ny sakafo "Scandinavian" ny "scandinavian" - salope salady, ary koa crème miaraka amin'ny fanatodizany, ohatra, amin'ny kumavo.
Amin'ny Krismasy, ny avaratra dia manolotra mofo amam-bika, cookies, pies. Any Danemark, ny sakafo hariva amin'ny Krismasy dia manomboka amin'ny lovia trondro (voalohany - ny legioma maromaro), avy eo dia manompy tsaramaso Krismasy, avy eo - pies sy karazan-boboka rehetra. Farany, ny glogg (dikan-teny dikan-dikan-teny dolara) dia natolotra.
Tena tia ny trondro ny Danes , indrindra fa ny voromahailala, ny vorondolo, ny flanger, ny makirely. Mbola misy sandwiches any Danemark (karazana maherin'ny 700!) Tena tian'izy ireo. Izy ireo dia "tilikambo" lehibe avy amin'ny "ambaratonga" maro amin'ny karazana varimbazaha samihafa (hamy, sausage, siramamy, trondro, cheese, pate, shrimp, atody, legioma, greens, strawberries, saosy samihafa, voanio, etc.). Mihinàna arina amin'ny sandany. Ny lovan-tsakafo, ny kisoa vita amin'ny kobay mena, ny akoho sira miaraka amin'ny anana no tena malaza; Avy amin'ny lovia dessert - trondron-dranomamy sy bitro miaraka amin'ny crème, ary koa paoma poma miaraka amin'ny mofomamy mihosin-koditra sy ny jusky currant.
Norway dia firenena trondro. Ny sakafo malaza indrindra dia ny herotra amin'ny endriny isan-karazany, flounder, halibut, cod. Sakafo nentim-paharazana ho an'ny karajia Norveziana - "klipfiks" - cod, izay nolavina, niparitaka ary maina. Io lovia tamin'ny tantara fahiny io: trondro toy izany no nalaina mba hihaza sy hilomano. Sakafo Norveziana, izay voaomana amin'ny fomba isan-karazany, dia malaza manerana an'izao tontolo izao. Tena tsy fahita firy "rakorret" - trout, izay mihazona ny tany amin'ny fepetra sasany mandritra ny taona. Sakafo Norveziana mahazatra - osy salady mamy mofomamy. Farany, ilay menaka malaza "flotegret" - varimbazaha varimbazaha, izay voankazo amin'ny menaka ary manompo miaraka amin'ny homamiadry.
Ny Sweden dia firenena miteraka. Eto amin'ity firenena ity dia afaka manandrana karazana varotra maromaro maromaro ianao. Ary ahoana ny isan'ireo sakafo hafa avy amin'io trondro malaza io? Ankoatra ny trondro any Soeda dia tia karazan-tsakafo avy amin'ny karazan-tsakafo izy ireo. Rehefa vita izy ireo, dia misy karazan-tsakafo sy zava-manitra isan-karazany ampiasaina, indrindra ny cumin, dipoavatra ary tongolo. Ny swedes dia mahafantatra betsaka momba ny atiny, izay mofomamy, tapaka, mamontsina sotro, mampiana zavamanitra. Ary i Soeda dia firenena iray misy tsindrin-tsakafo.
Failandy - firenena iray hafa "trondro". Sakafo tena fanta-daza "kaleykko" - trondro trondro. Ny Finns dia tia ny herin'ny herin'ny Baltika, indrindra fa mifoka. Amin'ny Krismasy, manompy alikaola, karôtina, biby fiompy sy ovy izy ireo. Ny menaka pasitera "mammy" dia menaka mainty matevina vita amin'ny lafarinina sy malazo, ary mihinana amin'ny rano, siramamy miaraka amin'ny siramamy. Ny "Runeberg cake" malaza dia vita avy amin'ny cookie tsotra, jambes ary mena. Manomana tsiranoka goavam-be, divay maro isan-karazany miaraka amin'ny holatra ny Finns.
Ny zanabola islandey dia "Scandinavian" amin'ny ankapobeny, saingy amin'ny toetrany manokana. Amin'ny trano fisakafoanana islandey dia azonao atao ny manamboatra lamban-tsakafo na hena. Ny lovan'ny islandey nentim-paharazana dia ny loha ondry iray voavoatra tanteraka. Ny cheese islandôla, izay tsy toy ny chef, dia toy ny ronono voadidy, izay mifangaro amin'ny fety.
Holland (tsy dia Scandinavia, fa tsy ny kely).
Eto, mihinana trondro be dia be, seafood, ary koa moules amin'ny vola mahavariana. Ny iray amin'ireo sakafo malaza indrindra dia trondro trondro. Ny lovia nasionaly dia "hutspot". Voan-tsakafo na boaty maina izany, izay ampiasaina amin'ny poti-pofona vita amin'ny voankazo, karaoty sy tongolobe.
Farany dia misy resipeoro roa.
Anarana amin'ny teny frantsay
Ny kofehy fanosorana dia voahosotra amin'ny voan-kesika miaraka amin'ny tongolobe, mihintsana amin'ny peratra. Toy ny lovia iray - siramamy mofomamy, voankazo maina. Biby maina nohosorana.
Glogg (trondro Danoa).
Manolora tavoahangy mena sy 4 lany vodka lavalava ao anaty saosy iray. Manampia sedera, 65 grama siramamy, trondro cannamon, jirofo (tapany 6), antsasakadiny karazana ginger, 100 g ny amandy, 100 g of raisins. Avereno moramora ny kiantrano mandra-pihenan'ny siramamy. Afo ny afo. Mialà sasatra mandritra ny 30 minitra. Alohan'ny hanompoana, misotro ny zava-pisotro.